קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות0
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםרטבים
אירועיםחג המולד
מגזין

רוטב זנגביל

רוטב זנגביל
רוטב זנגביל נטול גלוטן, ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 130 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. זה מושלם עבור חג המולד. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם קצפת, מלח, מרלו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 9%, וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו עוגת זנגביל עם רוטב לימון, עוגת זנגביל עם רוטב לימון, ו עוגת זנגביל עם רוטב לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת בת 3 עד 4 ליטר, משלבים מרלו או יין אדום יבש אחר, פורט טוני ומיץ תפוזים. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה ומערבבים מדי פעם עד מופחת 1 1/4 כוסות, 12 עד 15 דקות. בינתיים, בקערה קטנה, לשלב 1/4 כוס מים חמים demi-glace (ראה הערות).
מרכיבים שתצטרך
מרלומרלו
אבקת ג'לטין חמוציותאבקת ג'לטין חמוציות
פורט Tawnyפורט Tawny
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
להתפורר מספיק של טריזים זנגביל או gingersnaps לעשות 2/3 כוס.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות Gingersnapעוגיות Gingersnap
3
מוסיפים תערובת זנגביל ודמי-glace לתערובת יין; בואו לעמוד עד זנגביל התרכך, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
יוצקים לתוך בלנדר.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מוסיפים קצפת ומערבלים עד חלקה. חזור לפן.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מערבבים על אש נמוכה עד חם.
7
להקציף בחמאה עד מעורבב וחלק.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
8
מוסיפים מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
(או או רגיל)(או או רגיל)