קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות0
מגזין

רוטב זעפרן

רוטב זעפרן
צריך ללא גלוטן, ורוטב צמחוני? רוטב זעפרן יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 341 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 30 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-5 מנות. גשו לסופר וקנו חמאה, שאלוט, פלפל טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מדהים spoonacular ציון של 11%. נסו המרכיב הסודי (זעפרן): סלט חצילים קלוי עם יוגורט זעפרן, המרכיב הסודי (זעפרן): זעפרן אורז תפוז פילאף עם אורזו וצנוברים, ו רוטב עגבניות טרי עם זעפרן (מתכונים דומים).

הוראות

1
להמיס חמאה במחבת גדולה; להוסיף בצלצלים, ו לטגן 2 עד 3 דקות או עד מכרז. מערבבים בשמפניה, ומבשלים 7 עד 9 דקות או עד מופחת בחצי. מערבבים קצפת, מלח, פלפל, זעפרן; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
זעפרןזעפרן
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2
יוצקים רוטב דרך מסננת רשת לתוך קערה, השלכת שאלוט וזעפרן.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
זעפרןזעפרן
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח