רוטב עגבניות קלאסי

הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. אם יש לכם אורגנו, בצל, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגת עגבניות דרומית קלאסית, ו מרק עגבניות קלאסי (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את שמן הזית בסיר גדול מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את הבצל, עלה דפנה, אורגנו, שום, מלח ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד הבצלים רכים ושקופים, כ 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

(או או רגיל)

מוסיפים את רסק העגבניות וממשיכים לבשל במשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

מוסיפים את העגבניות ומערבבים כל הזמן עד שהרוטב מתחיל לרתוח. מנמיכים את החום ומבשלים 1 שעה, ערבוב כל 5 דקות בערך כדי למנוע את הרוטב על החלק התחתון של הסיר מלהישרף. טעם ועונה עם מלח נוסף, אם תרצה בכך.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים