קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות7
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

רוטב פסטה סנטה פה

רוטב פסטה סנטה פה
רוטב הפסטה סנטה פה עשוי להיות בדיוק הרוטב שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 214 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תירס, גרעין שלם, שיני שום, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פסטה בסגנון מסעדה סנטה פה, סנטה פה NM: Jalapeno Margarita {} & Hotel Santa Fe, ו Santa Fe Penne Primavera w / כמון-רוטב שמנת אנצ'ו צ' ילה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים בצל ושום, ומטוגנים 5 דקות. להפחית את החום בינוני נמוך. מערבבים ברוטב סלסה עגבניות; לבשל 20 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
Dientes De AjoDientes De Ajo
3
מוסיפים תירס, שעועית, זיתים, שמנת חמוצה ותבלינים קריאולית; מבשלים 4 דקות או עד מחומם היטב. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
4
הכן גריל או broiler.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מניחים עוף על מתלה גריל או מחבת ברוילר מצופה בתרסיס בישול; מבשלים 5 דקות בכל צד או עד לסיום. פרוס עוף לאורכו לרצועות ברוחב 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
כפית את הרוטב על פסטה. למעלה עם רצועות עוף בגריל, ומקשטים עם פלפלים חלפיניו כבושים פרוסים,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק