קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות30
מגזין

רוטב פסטה עגבניות ובזיליקום

רוטב פסטה עגבניות ובזיליקום
רוטב פסטה עגבניות ובזיליקום עשוי להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 183 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. 26 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. . אם יש לכם פתיתי פלפל, בצל, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו פסטה בסיר אחד עם רוטב עגבניות-בזיליקום, רוטב פסטה בזיליקום עגבניות תוצרת בית, ו פסטה ברוטב עגבניות-בזיליקום טרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית במחבת מעל חום בינוני; מבשלים את הבצל והשום בשמן החם עד למכרז, כ 5 דקות. מערבבים את העגבניות, פתיתי פלפל אדומים, חומץ וסוכר לתוך תערובת בצל ושום; מביאים לרתיחה, להפחית את החום לנמוך, ומבשלים עד שהטעמים מתערבבים לטעמך, 45 עד 60 דקות. מערבבים את הבזיליקום לתוך הרוטב; מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים