רוטב צ'ילה-גבינה
רוטב צ'ילה-גבינה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון הרוטב שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 105 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו חמאה, גבינת צ'דר, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 15% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: אנצ'ילדות גבינה עם רוטב צ' ילה אדום, Papan A La Huancaina (תפוחי אדמה עם רוטב צ'ילה-גבינה), ו חזה עוף בגריל ממולא בגבינת עיזים ברוטב כוסברה צ'ילה מעושן.
הוראות
ממיסים חמאה בסיר כבד על אש בינונית-נמוכה; מוסיפים קמח, מטאטא עד חלקה. לבשל, להקציף כל הזמן, 1 דקה. להגדיל את החום בינוני, בהדרגה להוסיף חלב; לבשל, לטאטא כל הזמן, עד מעט מעובה.
הסר מהחום; להוסיף גבינה ומרכיבים הנותרים, ערבוב עד גבינה נמסה. תתחמם.