רוטב קרמל קלאסי

רוטב קרמל קלאסי יכול להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 357 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 28 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו חמאה, קצפת כבדה, דבש, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו קרם קרמל קלאסי, גלידת קרמל עם רוטב קרמל בוטנים, ו פודינג קרמל עם רוטב קרמל מלוח (מתכונים דומים).

הוראות

מביאים את השמנת לרתיחה בסיר 1-quart על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מבשלים את הסוכר, מים, ודבש בסיר 3 ליטר כבד חובה על חום גבוה עד התערובת מגיעה לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מברשת סביב החלק הפנימי של המחבת עם מברשת מאפה לח בנקודה שבה סירופ הסוכר פוגש את הצדדים של המחבת. לעשות זאת פעמיים במהלך תהליך הבישול כדי למנוע את הסוכר להתגבש.

מרכיבים שתצטרך

סם ג

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

מברשת מאפה

שרימפס מוקפץ, קלוף

מבשלים את התערובת על חום גבוה, ללא ערבוב, עד שהוא הופך בצבע ענבר, 6-8 דקות. מנמיכים את החום בינוני ואט אט מוסיפים את השמנת החמה לתערובת הסוכר תוך ערבוב מתמיד. הקרם יבועה וקצף. המשך ערבוב כדי לוודא שאין גושים.

מרכיבים שתצטרך

כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

מיץ לימון, אופציונלי

הסר את הסיר מן החום ומערבבים את החמאה עד שהוא נמס לחלוטין. ואז מוסיפים את הוניל.

מרכיבים שתצטרך

חלב קר, להגשה