רוטב תרד אלפרדו (טוב יותר מאוליב גארדן®)
גשו לסופר וקנו אבקת שום, גבינת שמנת, תרד, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. . זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו רוטב אלפרדו גן זית, רוטב אלפרדו גן זית, ו רוטב אלפרדו גן זית (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים חמאה בסיר על אש נמוכה; מבשלים תרד בחמאה מומסת עד מחומם, על 1 דקה.
מוסיפים שמנת וגבינת שמנת לתערובת תרד; מבשלים ומערבבים עד שגבינת שמנת נמסה, כ -5 דקות.
מקפלים גבינת פרמזן ואבקת שום לתערובת תרד; מתבלים במלח ופלפל. מבשלים עד הרוטב הוא מעובה וחלק, על 10 דקות יותר.