רול דלעת

מעיל תחתון וצדדים של 15 x 10 אינץ ' ג ' לי רול מחבת עם ספריי בישול, וקו עם נייר שעווה. נייר שעווה מעיל עם ספריי בישול; להפריש.

לנצח ביצים במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי 5 דקות או עד עבה לימון בצבע; בהדרגה להוסיף סוכר מגורען, להכות עד בשילוב היטב.

מערבבים קמח והבא 6 מרכיבים. בהדרגה להוסיף תערובת ביצים, להכות היטב.

שלב דלעת, פקאן, ו 1 כפית מיץ לימון, ובהדרגה להוסיף תערובת, להכות היטב.

מורחים את הבלילה באופן שווה למחבת מוכנה.

אופים ב 375 במשך 15 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי.

לנפות 1/2 כוס אבקת סוכר במלבן 15-x 10 אינץ ' על מגבת צלחת נקייה ויבשה. הפעל סכין סביב קצוות מחבת כדי לשחרר את העוגה, ולהפוך את העוגה על מגבת מוכנה. מקלפים נייר שעווה מעוגה. החל בקצה צר, להפשיל עוגה ומגבת יחד; מקום, צד התפר למטה, על מתלה חוט להתקרר לחלוטין.

לנצח גבינת שמנת וחמאה במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד שמנת; בהדרגה להוסיף 1 כוס אבקת סוכר, מכות עד חלקה. מערבבים וניל 1 כפית מיץ לימון.

פרוס עוגה; להסיר מגבת.

מורחים תערובת גבינת שמנת על עוגה, משאיר גבול 1 אינץ ' סביב הקצוות. לגלגל מחדש עוגה ללא מגבת, ולמקם, בצד התפר למטה, על מגש הגשה. כיסוי וצינה לפחות 3 שעות.

מקשטים, אם תרצה.