מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות25
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
גלידת דלעת ביתית
מילקשייק תותים מושלם
שייק תות טעים
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
מתכונים קשורים
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
מגזין

רום מתובל - עוף סוכר עם סלסה מוחיטו מנגו

רום מתובל - עוף סוכר עם סלסה מוחיטו מנגו
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? עוף מתובל עם רום וסוכר עם סלסת מוחיטו מנגו יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה עד 26 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 404 קלוריות. אם יש לך חמאה, ליים, נענע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מייס הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. מתכונים דומים: פחזניות מנגו מלאות ברוטב מנגו-מוחיטו מתובל, עוף מתובל עם שעועית שחורה וסלסה מנגו, ו דג אמנון מתובל ברוטב מנגו שעועית שחורה.

הוראות

1
מניחים את כל המרכיבים המרינדה במחבת ולהביא לרתיחה עדינה.2 מבשלים 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות כדי למנוע את הסוכר לתפוס ואז לעזוב להתקרר לחלוטין.3
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
חותכים שלושה או ארבעה חתכים עמוקים דרך צד העור של כל חזה עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
3
יוצקים מעל המרינדה, לוודא כי כל העוף מצופה היטב כי המרינדה חדרה את החתכים. השאירו לפחות 3 שעות, או באופן אידיאלי לילה לטעמים להתפתח.4 כאשר כמעט לקרוא לבשל את העוף, לקלף את המנגו ולחתוך את הבשר לקוביות ½ אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
4
הוסף את הבצל הירוק / בצל ירוק.5 מגררים את גרידת הלימון ומוסיפים למנגו, יחד עם פלפל צ ' ילי.6 לסחוט מיץ ליים ומערבבים לתוך סלסה עם רום לבן נענע. מקררים למשך שעה עד שעתיים כדי שהטעמים יתפתחו.7 גריל Preheat.8
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
רום לבןרום לבן
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
Dientes De AjoDientes De Ajo
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
הסר עוף מן המרינדה, גירוד כל מרינדה נוספת.9
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
מניחים את המרינדה הנותרים במחבת וחום בעדינות.10 חזה עוף גריל במשך 5-7 דקות בכל צד, עד מבושל דרך.11
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מגישים עוף עם רוטב רום מתובל שמורות וסלסת מוחיטו מנגו.
מרכיבים שתצטרך
מוחיטומוחיטו
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
Dientes De AjoDientes De Ajo
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הביירון פידלסטיקס ויניארד פינו נואר עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.
ביירון פידלסטיקס ויניארד פינו נואר
ביירון פידלסטיקס ויניארד פינו נואר
2016 פידלסטיקס כרם פינו נואר מציג תכונות סגולות ואוכמניות, יחד עם כדור הארץ, רמזים של תה שחור וגימור מעושן ארוך.טבעוני
סלט בננות וחמוציות קפואות
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית
שייק תות טעים
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות