קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

רטטוי

רטטוי
רטטוי הוא איש מערות, ללא גלוטן, ראשוני ושלם 30 תוספת. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 14% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 197 קלוריות, 3 גרם חלבון, ו 14 גרם שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו -14 יגידו שהוא הגיע למקום. אם יש לכם עלים בזיליקום, קישואים, פלפל, וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מהכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה ו 25 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 91%. הציון הזה אדיר. נסו רטטוי של רטטוי (קונפי ביילדי של תומאס קלר), קונפי ביילדי (המכונה רטטוי רטטוי), ו טארטלטים של רטטוי טאטין-טארטלטים טאטין. לה רטטוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים 2 כפות שמן במחבת גדולה או בתנור הולנדי. מבשלים את הירקות בזה אחר זה (בנפרד) למשך 5 עד 7 דקות, מוסיפים עוד מעט שמן לפי הצורך ומתבלים במלח, לפי הסדר הבא: חצילים, קישואים, פלפל, בצל ועגבניות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
שלב את כל הירקות המבושלים יחד בתבנית, הוסף את השום, הטימין והבזיליקום והניח להתבשל בעדינות במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
שום גויה®שום גויה®
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים התזה של חומץ יין אדום, מתבלים במלח ופלפל ואז מכבים את האש.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
4
מגישים חם, חם או קר.;

יין מומלץ: בורדו, פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים), בורדו לבן

צרפתית עובדת ממש טוב עם בורדו, שמפניה ובורדו לבן. יין צרפתי מגוון באותה מידה כמו אוכל צרפתי, אך לעיתים רחוקות אתה משתבש בשמפניה. אם הארוחה שלכם דורשת יין לבן, תוכלו לנסות גם בורדו לבן. לקבלת אדום, נסה תערובת בורדו אדומה. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שאטו פרט למברט בורדו סופריור. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -15 דולר.
שאטו פרט למברט בורדו סופריור
שאטו פרט למברט בורדו סופריור
הצבע הוא אודם כהה אטרקטיבי, המשקף את תהליך בחירת הענבים הזהיר. פרופיל האף והטעם של פירות כהים, תווי שזיפים וארז מאוזנים יפה עם חומציות ומבנה טאנין בחיך. יין אלגנטי עם כוח ועדינות. גימור יבש ומרענן משלים את היין.