מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 5 דק.
מנות15
ציון בריאות1
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
טביעות אצבעות של פאי פקאן
פודינג לחם תפוחים של סבתא
מרק קייל איטלקי עם נקניקיות
נאצ'וס גיא-איטלאי
סנגריה פירותית
גזרים ברביקיו
עוף יום השנה טרייקי II
פאי בשר משביע
צלי חזיר בגריל עם דבש ועשבי תיבול
בצק מטוגן בוסטון קרם
מתכונים קשורים
טביעות אצבעות של פאי פקאן
פודינג לחם תפוחים של סבתא
פאי אפרסק כפרי
פודינג רוקי רוד
מגזין

ריבועי עוגת גבינה בלקברי

ריבועי עוגת גבינה בלקברי
ריבועי עוגת גבינה בלקברי דורשים בערך 4 שעות ו-5 דקות מההתחלה ועד הסוף. לקינוח הזה יש 512 קלוריות, 6 גרם חלבון ו-31 גרם שומן למנה. תמורת $1.45 למנה, מתכון זה מכסה 8% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 15 מנות סועדים. מתכון זה מ- Foodnetwork דורש ביצים, וניל, אגוזי פקאן וגבינת שמנת. 3483 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך אדיר של 30%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון ריבועי עוגת גבינה אוכמניות, עוגת גבינה שחורה משוקולד לבן עם רוטב אוכמניות וריבועי אוכמנית בייוול.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל-350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
לקרום: מרפדים תבנית אפייה מלבנית בגודל 9 על 13 אינץ' בנייר כסף ומרססים בספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
מניחים את פרוסות הווניל והפקאן בקערת מעבד מזון ומקציפים עד שהתערובת הופכת לפירורים.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשות קצוצות, אופציונלי (ייתכן שלא תזדקקו לאלה אם הצלחתם להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)חמוציות מיובשות קצוצות, אופציונלי (ייתכן שלא תזדקקו לאלה אם הצלחתם להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
5
מוסיפים את החמאה המומסת ומקציפים שוב עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
6
יוצקים את התערובת לתבנית המוכנה ומהדקים את הפירורים לתחתית התבנית. (אם הם עולים בצדדים, זה בסדר!)
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
7
למילוי: מקציפים את גבינת השמנת, הסוכר והוניל יחד בקערה בינונית במיקסר חשמלי עד לקבלת מרקם חלק.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
8
מוסיפים את הביצים בזו אחר זו, ומקציפים לאחר כל הוספה.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
9
מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים שוב.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
10
יוצקים את המילוי לתוך הקרום, מחליקים את החלק העליון ואופים 50 דקות. כבו את התנור, פתחו את דלת התנור והניחו לתבנית לשבת בתנור הפתוח למשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
11
מוציאים ומניחים בצד לצינון.
1
מוסיפים את הפטל שחור, הסוכר ו-1/4 כוס מים לסיר או מחבת. מביאים לרתיחה על אש בינונית-גבוהה ומבשלים עד שהמיץ מסמיך מעט, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים נוספיםמים נוספים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
2
בקערה קטנה, צור תמיסה על ידי ערבוב יחד את עמילן התירס ו-2 כפות מים עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
3
מוסיפים את התמיסה לפירות היער, מחזירים לרתיחה ומבשלים עוד 1 עד 2 דקות. מכבים את האש ומצננים את התערובת.
מרכיבים שתצטרך
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
4
יוצקים את הפטל שחור על עוגת הגבינה ומכניסים את התבנית למקרר לצינון ולהתייצבות של שעתיים לפחות (עדיף כמה שעות).
מרכיבים שתצטרך
מים נוספיםמים נוספים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
5
כאשר מוכנים להגשה, הסר את עוגת הגבינה מהתבנית על ידי הרמת קצוות נייר הכסף. פורסים ל-15 חתיכות בסכין משוננת ארוכה.
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

יין מומלץ: קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce, Sauternes

עוגת גבינה עובדת ממש טוב עם ריזלינג מאוחר קציר, למברוסקו דולצ'ה וסוטרנס. יינות קינוח לבנים הם בחירה בטוחה לעוגת גבינה (ללא שוקולד), אבל למברוסקו מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תות קלאסית. לואי רודרר קריסטל ברוט עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-299 דולר לבקבוק.
לואי רודרר קריסטל ברוט
לואי רודרר קריסטל ברוט
קריסטל, התכשיט והטטה דה קוווה של שמפניה לואי רודרר, נוצר בשנת 1876 עבור הצאר אלכסנדר השני מרוסיה. הוא נשאר נאמן למקורו, בהשראת אלגנטיות וטוהר. קריסטל מיוצר עם סטנדרטים משודרגים של ייצור יין הדורשים מבחר קפדני של קרום, בציר, ענבים ויין. קריסטל מיוצר רק באמצעות הבצירים המשובחים ביותר מקרוס מובטח שמקורו מכרם לואי רודרר. כל המאפיינים יוצאי הדופן של בציר 2002 ממש נתפסו ב-Cristal 2002 הזה, שהוא נדיב ושופע, חושף איזון מושלם בין ריכוז ועדינות, רעננות וינומיות, עוצמה ועידון. בשלוש מילים: גאה, עשיר ויוקרתי. קריסטל 2002 הוא צהוב מבריק עם דגשים ענבריים בהירים ויש לו מוס יפהפה עם קורדון עדין של בועות מתמשכות וקבועות. האף עז ועדין, חושף תערובת נקייה ומעורבת היטב של טעמים של דבש, קקאו, אגוזי לוז קלויים קלות, פרי הדר מסוכר. פיצוץ מלוח של פירות בשלים בהתקפה, היין חושף פרי אדום, שוקולד לבן, קרמל ומאפה דני, אופייני לקריסטל. המרקם המשיי והמרוכז שלו מסתמך על המבנה האינטנסיבי, העוצמתי והוויני שלו, אך שומר על עידון. החך מצטבר כדי להשיג תחושה טעימה של הרמוניה מעורבת היטב של טעמים. סיומת רעננה עם שמץ של מרירות הופכת אותו כמעט לפריך.
טביעות אצבעות של פאי פקאן
פודינג לחם תפוחים של סבתא
נאצ'וס גיא-איטלאי
גזרים ברביקיו
פאי בשר משביע
בצק מטוגן בוסטון קרם
ירכי עוף מצופות ג'ינג'ר
צלי חזיר עטוף בפרוסצ'וטו או פנצ'טה עם מילוי שומר וצימוקים זהובים
בלונדיניות חמאת מייפל כמעט מפורסמות
תבשיל סוף הגן