קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

ריזוטו ג'ינג'ר

ריזוטו ג'ינג'ר
המתכון ג'ינג'ר ריזוטו יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-45 דקות. והוא יספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 624 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חמאה, יין, זנגביל וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב אורז arborio אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז שוקולד כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו לימון ג'ינג'ר ריזוטו עוגת מתכון, ריזוטו האי עם סקווש בלוט, Shitakes, ג'ינג'ר & רום מליבו!, ו צדפות צרובות עם ג'ינג'ר ליים Beurre Blanc וריזוטו ממילאנו (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא את המניה לרתיחה בסיר בינוני ולשמור אותו בבית מבשלים עד ריזוטו נעשה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מחממים את השמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים את הבצל ו 1 כף של זנגביל ומבשלים, ערבוב כל הזמן, במשך 2 עד 3 דקות, עד הבצל הוא שקוף.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מוסיפים את האורז ומערבבים. מערבבים את היין ומבשלים עד הנוזל הוא התאדה. התחל להוסיף מניה, מצקת אחת בכל פעם, תוך ערבוב כל הזמן עד הנוזל נספג. המשך להוסיף מלאי עד שהאורז מבושל אבל עדיין מוצק וקרם, 30 עד 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אפונה גויה®אפונה גויה®
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
כבה את החימום.
6
מוסיפים את החמאה, את 2 כפיות הג ' ינג ' ר הנותרות, ואת הפרמזן. מתבלים במלח ופלפל ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
7
Reprinted with permission from Anna Getty ' s Easy Green Organic by Anna Getty, © April 2010 Chronicle Books