קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות62
מגזין

ריזוטו דלורית קל

ריזוטו דלורית קל
ריזוטו דלורית קל נטול גלוטן, מנה צדדית. מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 350 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו פלפל, אורז חום למיקרוגל, דלורית, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו דלעת קל סקווש ריזוטו נקניק פיקנטי, קל butternut סקווש & כרוב ריזוטו עם גבינת פרמזן שקדים, ו ריזוטו דלעת סקווש (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים סקווש חצי לאורכו. לגרוף את הזרעים ובשר חוטי.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2
מניחים את חצאי הסקווש, לחתוך צדדים למטה, על עטיפת פלסטיק במיקרוגל. מבשלים על 10 דקות גבוהות או עד מבושל דרך. לגרוף בשר לקערה בינונית, לערבב עד חלקה, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
אורז במיקרוגל על פי הוראות החבילה, השמטת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
4
מחממים שמן בסיר בינוני על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
להוסיף שאלוט וג ' ינג ' ר אופציונלי; לבשל 2 דקות, ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6
מוסיפים אורז.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
7
לסירוגין מערבבים סקווש מרק, 1/2 כוס בכל פעם; לחכות עד כל נספג לפני הוספת יותר.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
8
הסר מהחום; מערבבים ב 1/2 כוס פרמזן, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
9
מגישים בקערות; מקשטים עם גבינה,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך