קושיבינוני
מוכן ב27 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

ריזוטו עגבניות ומוצרלה

ריזוטו עגבניות ומוצרלה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ים תיכוניים, אז תנו הזדמנות ל עגבניות ומוצרלה ריזוטו. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 365 קלוריות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הזו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו בזיליקום, שמן זית, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 27 דקות. נסו ארוחת ערב: ריזוטו עגבניות קלוי עם מוצרלה טרייה, סרטנים עם כרישה ריזוטו מוצרלה, ו ריזוטו עם עשן Mozzarellan ו Raddichio (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא מרק ירקות לרתיחה בסיר בינוני (לא להרתיח). שמור על חום נמוך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
ממיסים חמאה בסיר גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
מוסיפים בצל ושום למחבת; מטגנים 2 דקות או עד הבצל רך, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים אורז למחבת; מבשלים 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
להוסיף 1/2 מרק כוס תערובת אורז; לבשל במשך 5 דקות או עד הנוזל נספג כמעט, ערבוב כל הזמן. שמור 1/3 מרק כוס.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
אפונה גויה®אפונה גויה®
6
להוסיף מרק שנותר, 1/4 כוס בכל פעם, ערבוב כל הזמן עד כל חלק של מרק נספג לפני הוספת הבא (כ 22 דקות בסך הכל). מערבבים עגבניות; מבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
7
מוסיפים גבינה, פלפל ומלח לתערובת אורז, ערבוב כל הזמן עד גבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
אפונה גויה®אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
הסר מהחום; מערבבים במרק שמור 1/3 כוס, תרד, בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
9
מניחים ריזוטו כוס 1 בכל אחד 4 קערות רדודות.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
10
טפטוף 1 כפית שמן על כל מנה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-