ריזוטו עם עוף ואספרגוס

צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? ריזוטו עם עוף ואספרגוס יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 830 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. . רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. גשו לסופר וקנו בזיליקום, שמן זית, חצאי חזה עוף, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב אורז arborio אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז שוקולד כקינוח. , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : ריזוטו עוף ואספרגוס, ריזוטו אספרגוס פטריות עם עוף מטוגן, ו ריזוטו עוף עם לימון, אספרגוס ואפונה.

הוראות

מביאים ציר עוף לרתיחה בסיר קטן, ולאחר מכן לשמור על חום נמוך.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

מחממים 1 כפית שמן זית בסיר גדול על חום בינוני-גבוה. מערבבים את השום ומבשלים 30 שניות עד ריחני.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

הוסף את העוף בקוביות, ולהמשיך לבשל עד המשרד משחימים קלות; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מחממים 2 כפיות שמן זית בסיר ומבשלים בצל עד שהם מתרככים והופכים שקופים, על 1 דקה. מערבבים את האורז, וממשיכים לבשל עד שהאורז הופך אטום, והבצל מתחיל להשחים.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

מערבבים את היין והאספרגוס; לבשל, ערבוב כל הזמן, עד היין מתאדה. להפחית את החום בינוני, ומערבבים 1/3 של ציר עוף חם. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד שכל הנוזל נספג, 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות