קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות10
ציון בריאות3
מגזין

רילטס בלופיש מעושן

רילטס בלופיש מעושן
זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו שומר הנורה, מיץ לימון, מעושן * bluefish המקומי; הרים; עור; וקו הדם הוסר, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: Rillettes פורל מעושן, מעושן Bluefish Pâté, ו פטה דג כחול מעושן.

הוראות

1
* (טוני מעשן את הדגים הטריים על גריל ברביקיו, אבל קמצוץ זה יכול להיות קנה מראש מעושן)
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
מחממים את שמן הזית במחבת חתוכה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים את כל הירקות, התבלינים ואת זר garni. מתבלים עם מלח ים משובח ומכסים, מזיעים את הירקות עד למכרז, כ 5-8 דקות
מרכיבים שתצטרך
זר Garniזר Garni
מלח ים משובחמלח ים משובח
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
4
הסר זר garni ולהעביר את שאר החומרים לבלנדר.להתמזג במהירות גבוהה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
זר Garniזר Garni
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
בואו מגניב ומערבבים את השמנת החמוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
6
הוסף לפי הצורך את דג כחלחל מעושן הרים. תסיים עם מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
דג כחולדג כחול
7
מגישים עם באגט או קרקרים.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
לכריכהלכריכה