שואי ג'ו יו (דגים מבושלים סצ' ואן)
לך לחנות ותביא פילה באסה, מים, כוסברה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב ביצה לבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגה בשחור-לבן כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. . עם כפית ציון של 53% המנה הזאת די טובה. נסו דגים מבושלים סיצ'ואן (שואי ג' ו יו, 水煮鱼), סצ'ואן בסגנון בשר מבושל עם צ' ילי, ו עוף שואי ג'יאו (כופתאות עוף מבושלות) (מתכונים דומים).