שומר שמנת ומרק תפוחי אדמה

שומר שמנת ומרק תפוחי אדמה נטול גלוטן, וצמחוני מרק. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 202 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו טרגון, בצל, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: שומר קלוי שמנת ומרק גזר עם שמן שומר שום שחור, שמנת שומר ומרק כרישה, ו שומר שמנת ומרק גרגיר הנחלים.

הוראות

שמן חום בסיר גדול כבד מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים נורות שומר, בצל ותפוחי אדמה; מפזרים מלח ופלפל. Sauté עד מעט מתרכך, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

נורת שומר

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים 4 מרק כוסות ו 2 כפיות מיץ לימון; מביאים לרתיחה. להפחית חום, כיסוי, ומבשלים עד ירקות הם מאוד רך, על 30 דקות. מגניב במקצת.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

בינתיים, להביא שמנת, זרעי שומר, טרגון לרתיחה בסיר קטן כבד. להפחית חום ומבשלים 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פירורי לחם, כמה חופנים

3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 20 דקות כך טעמים להתמזג.

עבודה בקבוצות, מרק פירה בבלנדר עד חלקה. להחזיר מרק לאותו סיר. מערבבים בתערובת שמנת. מבשלים עד טעמים להתמזג, דליל עם יותר מרק אם תרצה, על 5 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומיץ לימון נוסף, אם תרצה בכך. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. מגניב במקצת. צמרמורת עד קר, ואז לכסות ולשמור מקורר. לחמם מחדש על חום בינוני, ערבוב מדי פעם.)

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי