שוק הדגים טוסטאדאס
שוק הדגים Tostadas נטול גלוטן, ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 263 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. זה עובד הכי טוב כמו מתאבן, והוא נעשה בערך 45 דקות. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. גשו לסופר וקנו סלסה, קרם ללא שומן, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: לחם השום Cheeezy של שוק הדגים, לארסן דגים שוק דגים מרק פירות ים, ו צ'יפוטלה דגים Tostadas.
הוראות
שלב בצל ו 2 כפות כוסברה; להפריש.
שלב סלסה, מרק, שום, ו 2 כפות כוסברה במיכל של בלנדר חשמלי; לכסות ולעבד עד חלקה.
העברת תערובת לסיר; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 5 דקות או עד מעובה מעט, ערבוב מדי פעם.
מניחים מים בסיר; מביאים לרתיחה.
מניחים דגים במים רותחים; מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 8 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג.
הסר דגים עם כפית מחוררת; להסיר ולהשליך את העור.
מוסיפים תפוחי אדמה למים בסיר; מבשלים 5 דקות או עד למכרז.
לנקז היטב. דג פתית עם מזלג.
מערבבים היטב דגים, תפוחי אדמה, ותערובת 1/2 כוס סלסה; מערבבים היטב.
מניחים טורטיות על סדינים אפייה ungreased.
אופים ב 350 במשך 15 עד 20 דקות או עד פריך.
מקום 1 טורטייה על כל צלחת הגשה. Top tortillas באופן שווה עם חסה מגורר, תערובת דגים, עגבניות, גבינה, שמנת חמוצה, ותערובת בצל שמורה.
מפזרים באופן שווה עם הנותרים 2 כפות כוסברה, ומגישים עם תערובת סלסה הנותרים.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו גרי סקייפול. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
![פינוט סקייפול גריס]()
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.