שיפודי עוף וירקות בצ'יפוטלה
לכו לחנות ותביאו שמן צמחי, רוטב צ'יפוטלה מקסיקני, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. נסו שיפודי עוף צ'יפוטלה דבש, שיפודי פהיטה עוף ליים צ'יפוטלה, ו שיפודי עוף צ'יפוטלה עם רוטב טבילה שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים 1/4 כוס רוטב הבישול בקערה קטנה כדי להשתמש צחצוח. שמור נשאר רוטב בישול בקערה למיקרוגל כדי לשרת עם שיפודים.
על כל שיפודי מתכת 4 (10 עד 12 אינץ'), עוף חוט לסירוגין, קישואים, בצל ועגבניות.
מניחים שיפודים על גריל מעל חום בינוני. כיסוי גריל; לבשל 10 עד 15 דקות, שיפודים פונים 2 או 3 פעמים צחצוח עם 1/4 כוס רוטב בישול מקערה קטנה במהלך 5 האחרון עד 8 דקות של צלייה, עד עוף הוא כבר לא ורוד במרכז.
רוטב בישול מיקרוגל כי הוא בקערה למיקרוגל נחשף על גבוה 20 עד 30 שניות או עד חם.