קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות85
מגזין

שמונה תבלינים סקווש וירכיים עוף תבשיל עם אורז עדשים

שמונה תבלינים סקווש וירכיים עוף תבשיל עם אורז עדשים
שמונה תבלינים סקווש וירכיים עוף תבשיל עם אורז עדשים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 943 קלוריות, 61 גר' של חלבון, ו 28 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %60 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך קינמון טחון, קמח, אגוז מוסקט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. נסו ירכיים עוף צלויות עם תבשיל עדשים, ירכיים עוף צלויות עם תבשיל עדשים, ו דלורית בקארי, עדשים ונזיד עוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים את הירכיים עוף עם מלח ופלפל לדלות בקמח. ממיסים 2 כפות חמאה עם EVOO בתנור הולנדי מעל חום בינוני גבוה. חום את העוף עד פריך, ולאחר מכן להסיר מהמחבת.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
יוקוןיוקון
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את הג ' ינג 'ר, שום, בצל וצ' ילי ומפזרים קצת מלח. מערבבים את ראס אל האנוט, הל, קינמון, ציפורן ואגוז מוסקט, ומבשלים עד שהירקות רכים, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Ras El HanoutRas El Hanout
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
יוצקים 2 כוסות של המניה יחד עם סקווש ועגבניות ומבשלים 15 דקות. להחזיר את העוף לסיר ומבשלים לבשל דרך, 10 דקות יותר, ולאחר מכן לנבול בתרד. מגניב ומאחסן עבור ארוחה איפור מראש, הכנת האורז כמו לחמם את העוף על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
סכין קילוףסכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מבשלים את העדשים במים מלוחים רותחים עד מכרז, 7 עד 10 דקות עבור עדשים אדומות, 15 דקות עבור חום.
מרכיבים שתצטרך
עדשים אדומותעדשים אדומות
עדשיםעדשים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
ניקוז ושמורה. בינתיים, להביא את הנותרים 1 מלאי כוס, 3/4 כוס מים ואת הנותרים 1 כף חמאה לרתיחה בסיר קטן אחר.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
מוסיפים את האורז ומביאים לרתיחה, להפחית לרתיחה ומבשלים עד מכרז, 16 עד 18 דקות. מוך עם מזלג, ולאחר מכן לשלב עם עדשים, רימון, בצל ירוק, כוסברה ונענע ומגישים עם העוף.
מרכיבים שתצטרך
רימוןרימון
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עדשיםעדשים
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
אפונה גויה®אפונה גויה®

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעדשים אדומות או חומותעדשים אדומות או חומות3קרום: פירורי קרקר גרהםחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק1( חצילים)דלעת סקווש, קלופים וחותכים לחתיכות 2 אינץדלעת סקווש, קלופים וחותכים לחתיכות 2 אינץ7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר28 אונקיה יכול לקוביות tomatoes1 עלי תרד חבורה (אודות28 אונקיה יכול לקוביות tomatoes1 עלי תרד חבורה (אודות7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)2קרום: פירורי קרקר גרהםEVOOEVOO4קצת קישואים קצוציםקמח לכל מטרה, לדלותקמח לכל מטרה, לדלות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טריים, להגשהעלי כוסברה טריים, להגשה2קרום: פירורי קרקר גרהםג'ינג'רוט טרי קצוץג'ינג'רוט טרי קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי נענע טריים, להגשהעלי נענע טריים, להגשה3ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)הל קרקעהל קרקע0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קינמון טחוןקינמון טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ציפורן טחוןציפורן טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אגוז מוסקט מגורד טריאגוז מוסקט מגורד טרי21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדראו 1 בצל גדול, קצוץאו 1 בצל גדול, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרזרעי רימון, להגשהזרעי רימון, להגשה2כפות עגולות ראס אל האנוטכפות עגולות ראס אל האנוט1צ'ילה אדום טרי, כגון פלפל אצבע או פרזנו צ' ילה, קצוץצ'ילה אדום טרי, כגון פלפל אצבע או פרזנו צ' ילה, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז עם גרגרים ארוכיםאורז עם גרגרים ארוכים4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק פרוס דק, להגשהבצל ירוק פרוס דק, להגשה8עצם-in ירכיים עוף ללא עורעצם-in ירכיים עוף ללא עור