קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

שעועית ירוקה מטוגנת עם פטריות ובצל קיפוליני מקורמל

שעועית ירוקה מטוגנת עם פטריות ובצל קיפוליני מקורמל
שעועית ירוקה מוקפצת עם פטריות ובצל Cipollini מקורמל נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 208 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. אם יש לך פטריות כפתור, רוטב סויה, מלח כשר ופלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו שעועית ירוקה מטוגנת עם פטריות ובצל, איך לבשל: שעועית ירוקה טבעונית ופטריות עם רוטב חמוץ מתוק בצל מקורמל, ו חביתה דקה עם בצל בקרמל, פטריות מטוגנות, בשר חזיר, תרד וברי (מתכונים דומים).

הוראות

1
להמיס 3 כפות חמאה גדול לא מקל או מחבת ברזל יצוק על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים בצל צ ' יפוליני, מתבלים היטב במלח ופלפל, מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים, מסתובבים מדי פעם, עד שהבצל הוא חום עמוק, קרמל, בערך 45 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
בצל צ ' יפוליניבצל צ ' יפוליני
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
בינתיים, להביא סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מוסיפים שעועית ומבשלים עד רך-פריך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
5
לנקז ולרוץ מתחת למים זורמים קרירים עד בקור. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
6
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום גבוה עד לעישון קל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
7
מוסיפים פטריות ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שהם כבר שחררו את כל הנוזל שלהם והם השחמה, על 10 דקות בסך הכל, הפחתת חום אם השמן מתחיל לעשן יתר על המידה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8
מוסיפים שאלוט, שום, טימין, ואת כף הנותרים חמאה לבשל, ערבוב, עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
9
מוסיפים רוטב סויה וזורקים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
10
מוסיפים שעועית ירוקה, בצל ומיץ לימון לפטריות וזורקים לחמם ולשלב.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
11
מגישים באופן מיידי.