מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 16 דק.
מנות8
ציון בריאות44
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תחתיות ארטישוק לימון
פטריות חסינות תקלות
קינוח אגס צלוי
חלונות כנסייה א'
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
Arroz con Pollo - עוף ואורז
מתכונים קשורים
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
מגזין

שעועית שחורה ואורז של José

שעועית שחורה ואורז של José
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל שעועית שחורה של חוזה & אורז. מתאים ל-8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 905 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 38 גרם של שומן למנה. אם יש לך שאלוט, מטוגנים פלנטיין ומוג'ו, כוסברה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו אורז ושעועית שחורה (סיר אורז), שעועית שחורה ואורז, ו שעועית שחורה ואורז (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים שעועית בתנור הולנדי גדול; מוסיפים מים לעומק של 2 סנטימטרים מעל שעועית. מביאים לרתיחה. מרתיחים 1 דקה; לכסות, להסיר מהחום, ולתת לעמוד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
ניקוז.
3
מבשלים בייקון בתנור הולנדי על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, 8 עד 10 דקות או עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
4
הסר בייקון, ולנקז על מגבות נייר; מילואים טפטוף בתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
5
מוסיפים בצל, 3 שיני שום, ופלפל פעמון אדום לטפטופים חמים; מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 10 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
מוסיפים מרק, הבא 3 מרכיבים, שעועית; מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. להפחית את החום בינוני נמוך. מבשלים, ערבוב מדי פעם, 2 שעות או עד שעועית מכרז.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1
יוצקים שמן צמחי לעומק של 1 אינץ 'במחבת ברזל יצוק 10 אינץ'; חום 34
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מטגנים plantain 2 עד 3 דקות או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
3
ניקוז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
4
הכן Mojo: מערבבים יחד 2 שיני שום ואת הבא 3 מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
5
מחממים 1/2 כוס שמן זית במחבת קטנה מעל חום בינוני 2 עד 3 דקות; לטאטא לתוך תערובת מיץ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
6
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
7
הכן Sofrito: דופק 7 שיני שום ואת הבא 3 מרכיבים במעבד מזון עד קצוץ דק. תערובת שום סאוט ב 1 כף. שמן זית חם בסיר בינוני על חום בינוני-גבוה 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
8
הוסף פפריקה והבא 3 מרכיבים; סאוט 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
9
כפית הרצוי כמות אורז מבושל חם על צלחות הגשה בודדות. למעלה כל אחד עם תערובת שעועית שחורה כוס 1 כף. סופריטו.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
10
טפטוף כל אחד עם 1 כף. מוג ' ו.
11
מפזרים בייקון וקוביות plantain.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

מרכיבים

62 כפות חמאה מומסתפרוסות בייקון עבות, חתוכות לקוביותפרוסות בייקון עבות, חתוכות לקוביות2גב שומן חזירגב שומן חזיר8קצת קישואים קצוציםשעועית שחורהשעועית שחורה2קילוגרםשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה8קצת קישואים קצוציםאורז מבושל חםאורז מבושל חם454פלפל האבנרוחבילת שעועית שחורה מיובשתחבילת שעועית שחורה מיובשת2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה1גבינת פרמזן מגוררתכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון7שיני שוםשיני שום1פלפל ירוק, קצוץ גספלפל ירוק, קצוץ גס1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כמון טחוןכמון טחון2קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ ליים טרימיץ ליים טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1גבינת פרמזן מגוררתמיץ תפוזים טרימיץ תפוזים טרי1plantain, לחתוך לקוביות 1/2 אינץplantain, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ8קצת קישואים קצוציםמטוגנים פלנטיין ומוג'ומטוגנים פלנטיין ומוג'ו1פלפל אדום, קצוץפלפל אדום, קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהםקצוצים פלפלים אדומים קלוייםקצוצים פלפלים אדומים קלויים1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2שאלוט, קצוץ גסשאלוט, קצוץ גס1גבינת פרמזן מגוררת1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1גבינת פרמזן מגוררתפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה2קרום: פירורי קרקר גרהם1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס8קצת קישואים קצוציםשמן צמחישמן צמחי1כף. חומץ ביין אדוםבצל צהוב, קצוץבצל צהוב, קצוץ8קצת קישואים קצוציםSOFRITOSOFRITO
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם