צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? שעועית שחורה, תירס וסלט עגבניות שרי יכול להיות מתכון עצום לנסות. מנה אחת מכילה 243 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך חומץ יין, גרעינים תירס, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. מתכונים דומים: שעועית שחורה, תירס וסלט עגבניות, תירס קלוי, שעועית שחורה וסלט עגבניות, ו סלט עגבניות, אבוקדו, תירס ושעועית שחורה.