שקדי חזיר במלח צ'אי עם צ'אטני תפוחים מתובל

Chai-Brined חזיר Tenderloin עם תפוח מתובל Chutney עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 25 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 312 קלוריות. זה מתכון ללא גלוטן משמש 8 . אם יש לך בצל, חומץ סיידר, סוכר חום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב ההל הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות הל כקינוח. מתכונים דומים: בשר חזיר פילה עם ריבס צ'אטני מתובל, בשר חזיר צלוי עם צ'אטני תפוחים, ו צלעות חזיר עם בריח מייפל עם צ'אטני אגס.

הוראות

כדי להכין מלח, מניחים 2 כפיות תה על שכבה כפולה של גזה. לאסוף את הקצוות של cheesecloth יחד, ולקשור באופן מאובטח.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

תה

ציוד שתשתמש בו

מים נוספים

שלב 3 כוסות מיץ תפוחים ואת החומרים הבאים 5 (דרך עלה דפנה) בסיר גדול, ולהביא לרתיחה. מבשלים 1 דקה, ולהסיר מהחום.

מרכיבים שתצטרך

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

להוסיף שקית cheesecloth; כיסוי תלול 5 דקות. היפטר משקית גבינה.

ציוד שתשתמש בו

מים נוספים

הוסף 3 כוסות מים, וקריר לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

יוצקים נוזלים לתוך שקית ניילון גדולה כבדה.

ציוד שתשתמש בו

1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן

להוסיף בשר חזיר tenderloins לשקית; חותם במרינדה במקרר 8 שעות או לילה, הופך את התיק מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

בשר חזיר פילה

כדי להכין צ ' אטני, להביא 2 כוסות מיץ לרתיחה בסיר גדול.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות

1 כף סוכר אדום גס

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

הסר מהחום. מערבבים 2 כפיות תה עלים, ותלול במשך 2 דקות. מסננים תערובת מיץ דרך מסננת לתוך קערה; להשליך מוצקים. תערובת מיץ מילואים.

מרכיבים שתצטרך

1 כף סוכר אדום גס

תה

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

הסוכריות של Peachie-o

מחממים חמאה ו 1 כפית שמן במחבת על חום בינוני-נמוך.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים בצל; מבשלים 20 דקות או עד חום זהוב, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים בתפוח; לבשל 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

הוסף תערובת מיץ שמורות, צימוקים, ואת 8 המרכיבים הבאים (דרך שיני הקרקע). מביאים תערובת לרתיחה מעל חום בינוני-גבוה; להפחית את החום בינוני. מבשלים 30 דקות או עד התפוח הוא רך ותערובת עבה.

מרכיבים שתצטרך

ציפורן קרקע