מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות15
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
חריף שום ואנשובי פרפל
סלמון עם סלסה מתוקה
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
תפוחי אדמה ממולאים בשרימפס אפויים פעמיים
בקלה בסגנון דרום-מערבי לשניים
סרדינים ים תיכוניים עם לימון ושום
דג בס מפוספס מאודה עם רומסקו פלפל צהוב, רליש פלפל אדום-זיתים שחורים ושמן פטרוזיליה-שום
סלמון ואספרגוס עם פנה ורוטב שמנת קל
מתכונים קשורים
כריכי מועדון בגריל
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
חריף שום ואנשובי פרפל
מרק שעועית ירוקה שמנתי
מגזין

שרימפס Étouffée

שרימפס Étouffée
צריך מנה עיקרית פסקטריאנית? שרימפס Étouffée יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 29 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 477 קלוריות. אם יש לכם קורנית, תיבול cajun, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב האורז מבושל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ארוחת בוקר פודינג אורז כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: שרימפס Etouffee, שרימפס Étouffée, ו שרימפס Etouffee.

הוראות

1
ממיסים 1 חמאת כף בתנור הולנדי על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
מוסיפים בצל, פלפל, סלרי ושום למחבת; מבשלים 8 דקות או עד מאוד רך בצל מתחיל חום, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
סלריסלרי
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מניחים תערובת בצל בקערה. להמס הנותרים 3 כפות חמאה במחבת. מערבבים בקמח; לבשל 6 דקות או עד הקמח הופך צבע חלודה עמוקה, ערבוב כל הזמן. מערבבים בתיבול Cajun, טימין, ומיץ צדפות; לבשל במשך 1 דקה. מערבבים בתערובת בצל, עגבניות ורוטב ווסטרשייר; מבשלים במשך 15 דקות או עד עבה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
תיבול Cajunתיבול Cajun
מיץ צדפותמיץ צדפות
חמאהחמאה
עגבנייהעגבנייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
בצלבצל
טימיןטימין
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מחבתמחבת
4
מוסיפים בצל ירוק, מלח ושרימפס; מבשלים 6 דקות או עד שהשרימפס נעשה, מערבבים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
שרימפסשרימפס
מלחמלח
5
מגישים על אורז מבושל חם.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
6
מגישים עם רוטב חריף, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חריףרוטב חריף

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות Scarpetta פינו Grigio. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
Scarpetta פינו Grigio
Scarpetta פינו Grigio
צבע קש בהיר עם רק רמז של סלמון. ניחוחות של פירות אבן ומלון. מראה את יכולתו של פינו גריג ' יו להיות קל על רגליו אבל מורכב. מלון ופירות אבן עם מינרלים וגוף בינוני. לפינו גריג ' יו יש טווח נהדר. נפלא בכוחות עצמו כאפריטיבו, עם דגים צלויים אור כמו סשימי, קרודו pesce או סביצ ' ה.
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות