שרימפס מתובל ומטגנים מוקפצים חצילים
זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, כל 30, גשו לסופר וקנו אבקת צ'ילי, אבקת כורכום, מים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו שרימפס תאילנדי מערבבים ומטגנים עם קישואים, שרימפס מערבבים פריזר חבילה, ו מהיר 10 דקות שרימפס טריאקי מוקפץ (מתכונים דומים).
הוראות
שלב 1 כפית מלח, כורכום,ג ' ינג ' ר-שום להדביק, 1 כפית אבקת כמון, ואת השרימפס בקערה בינונית ולהניח בצד.
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך, על 2 דקות.
מוסיפים צ ' ילי ירוק ועגבניה קצוצה. מערבבים עד עגבניות נשבר ומתחיל להתייבש, על 5 דקות.
להוסיף כמון שנותר, צ ' ילי אדום אבקות כוסברה במרץ עד ריחני, על 2 דקות. (
הוסף טיפות מים אם אתה חושב הדבק הוא דבק לתחתית או אבקות בוערים.)
מוסיפים חצילים ומערבבים את המעיל עם משחת תבלינים.
מוסיפים מים ומתבלים לפי הטעם במלח. מכסים ומבשלים עד חצילים הוא רך ורוב הנוזל שלה התאדה, כ 5 דקות.
מוסיפים את השרימפס ומערבבים. טבח שנחשף עד השרימפס אטום ומסולסל והחציל מבושל דרך, כ 5 דקות.
מגישים חם עם רוטי או אורז מאודה ודאל.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. הפינו האורגני Ziobaffan עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
![פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה]()
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
זיאובפה אורגני פינו גריג ' יו יש ניחוחות עשירים טריים של תפוחים ואגסים עם רמזים של הדרים כי לדעוך לתוך זר פרחים ועל החיך זה בהיר ורענן עם טעמים פירות נפלאים.ZIOBAFFA Pinot Grigio צמדים היטב עם מגוון רחב של מאכלים קלים יותר, במיוחד דגים/רכיכות, עוף, פסטות ברוטב שמנת וגבינות רכות יותר. זה גם אפריטיף אידיאלי. תערובת: 100% פינו גריג ' יו