שרימפס Lemongrass מעל אורז ורמיצ'לי וירקות (Bun Tom Nuong Xa)
זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 8 . מנה זו מכילה סביב 23 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 439 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם מנטה, בוטנים קלויים יבשים, רוטב דגים תאילנדי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Lemongrass-חזיר צלוי עם אורז-סלט Vermicelli, עוף בגריל וייטנאמי עם אטריות ורמיצ'לי (Bun Ga Nuong), ו צוואר חזיר בגריל Char עם אטריות Vermicelli: Bun Thit Nuong (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין שרימפס, לשלב הראשון 6 מרכיבים בשקית פלסטיק zip-top גדול; חותם. להשרות במקרר 1 שעה, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziploc
2
הסר שרימפס מהתיק; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
שרימפס
3
כדי להכין רוטב, לשלב את מיץ סיד הבא 5 מרכיבים (דרך צ ' ילי), ערבוב עם מקצף עד הסוכר מתמוסס. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מיץ ליים
פלפל צ ' ילי
רוטב
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מקציף
4
כדי להכין שמן שאלוט, לחמם 1/4 כוס שמן בסיר קטן על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שאלות
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
5
מוסיפים שאלוט; מבשלים 5 דקות או עד חום זהוב. מסננים את תערובת שאלוט דרך מסננת מעל קערה. מלאי נפט. הניחו שאלוט מטוגנים בצד.
מרכיבים שתצטרך
שאלות
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מסננת
קערה
6
כדי להכין את שאר החומרים, מניחים אורז ורמיצ ' לי בקערה גדולה; מכסים במים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ורמיצ ' לי
מים
ציוד שתשתמש בו
קערה
7
בואו לעמוד 20 דקות.
8
ניקוז.
9
מערבבים את האטריות, שמן שאלוט, 1 3/4 כוסות חסה, 1 נבטים כוס, 1 גזר כוס, 3/4 מלפפון כוס, משליך היטב.
מרכיבים שתצטרך
מלפפון
חסה
פסטה
שאלות
נבטים
גזר
שמן בישול
10
כדי לבשל שרימפס, להכין את הגריל לחום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס
ציוד שתשתמש בו
גריל
11
מניחים שרימפס על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 2 1/2 דקות בכל צד או עד שנעשה.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
שרימפס
ציוד שתשתמש בו
גריל
12
מניחים 3/4 תערובת אטריות כוס בכל אחד 8 קערות; העליון כל מנה עם 4 שרימפס, על 3 כפות של רוטב, ועל 1 כף שאלוט מטוגן.
מרכיבים שתצטרך
שאלות
פסטה
שרימפס
רוטב
ציוד שתשתמש בו
קערה
13
מגישים עם חסה נותרת, נבטי שעועית, גזר, מלפפון, נענע, ובוטנים.