צריך מנה עיקרית ללא חלב? נזיד בקר איטי ובריא יותר שאוכל להיות מתכון מדהים לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 426 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. גשו לסופר וקנו סלרי, קמח, מרק בשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. . הכנת המנה לוקחת כ 10 שעות ו-50 דקות. וזה מצוין. נסו תבשיל בקר דלורית (סיר מיידי, סיר לחץ או סיר איטי), תבשיל בקר מבושל איטי, ו תבשיל בקר מבושל איטי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים בשר בבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
2
מערבבים יחד קמח, מלח ופלפל בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
3
יוצקים על בשר ומערבבים למעיל. מערבבים שום, עלה דפנה, פפריקה, רוטב ווסטרשייר, בצל, מרק בשר, תפוחי אדמה, גזר, סלרי ודלעת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושה
חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם