נזיד הבשר המיוחד של דייגו דורש בערך 8 שעות . , שהוא מוצק. נסו תבשיל בקר אירי מיוחד, נזיד בקר לבבי-תבשיל בשר מילוי יכול להתבצע בקלות crockpot שלך, ו עוטפת בשר מיוחד (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים בקוביות בשר וקמח בשקית פלסטיק resealable. לאטום ולנער באופן שווה מעיל בשר בקר עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
בקר
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziploc
2
מחממים את השמן במחבת מעל חום בינוני, ובשר בקר חום מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
בקר
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
העברה לבישול איטי.
ציוד שתשתמש בו
בישול איטי
4
ממיסים את החמאה במחבת על חום בינוני, ומבשלים בצל עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
בצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
להעביר לבישול האיטי עם הבשר.
מרכיבים שתצטרך
בקר
ציוד שתשתמש בו
בישול איטי
6
יוצקים יין למחבת כדי deglaze, ואז לשפוך יין לתוך סיר איטי.
מרכיבים שתצטרך
יין
ציוד שתשתמש בו
בישול איטי
מחבת
7
ממיסים את קוביית בשר בוליון בכוס 1 מים חמים, ויוצקים לתוך סיר איטי.
מרכיבים שתצטרך
קוביית בשר
מים
ציוד שתשתמש בו
בישול איטי
8
מניחים תפוחי אדמה וגזר בבישול איטי, ומתבלים ברוזמרין, טימין, אבקת שום ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
אבקת שום
רוזמרין
גזר
פלפל
תפוח אדמה
טימין
ציוד שתשתמש בו
בישול איטי
9
מערבבים במים הנותרים ורוטב ווסטרשייר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייר
מים
10
הוסף עוד מים במידת הצורך כדי לכסות את כל החומרים.
מרכיבים שתצטרך
מים
11
מכסים סיר איטי, ומבשלים תבשיל 7 עד 8 שעות על נמוך.