תבשיל חזיר מתובל עם כופתאות תפוחי אדמה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מנה אחת מכילה עד 46 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 518 קלוריות. אם יש לכם פלפל טחון, חמאה, חמאה ועשב תפוחי אדמה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. נסו תבשיל בשר מתובל עם כופתאות, תבשיל עוף מתובל וכופתאות (בישול 2), ו תבשיל בשר חזיר ועוגיות (מתכונים דומים).
הוראות
1
חזיר עונה עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2
שמן חום במחבת 10 אינץ ' מעל חום בינוני. לבשל חזיר בשמן 3 עד 4 דקות או עד חום, הופך חום שווה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מערבבים יחד רוטב, חרדל, חומץ, רוטב ווסטרשייר ופלפל אדום; מערבבים לתוך חזיר.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושה
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
4
חום לרתיחה, ערבוב מדי פעם. מערבבים בירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
5
חום לרתיחה; לכסות ומבשלים על אש בינונית-נמוכה 8 דקות, ערבוב מדי פעם.
6
מחממים מים חמים, חלב וחמאה לרתיחה מהירה בסיר 2 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 כוס גריסי פנינה לבנים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
7
הסר מהחום. מערבבים ב 1 תפוחי אדמה נרתיק תיבול רק עד לחלח.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחה
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
8
בואו לעמוד על 1 דקה או עד הנוזל נספג.
9
מוסיפים ביצה; שוט עם מזלג עד חלקה. כפית תפוחי אדמה מעל תערובת חזיר רותח. כיסוי וחום דרך 5 דקות.