קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות12
מגזין

תבשיל טלה אירי

תבשיל טלה אירי
אם יש לך כשעתיים ו-30 דקות לבלות במטבח, תבשיל כבש אירי עשוי להיות מתכון סופר נטול גלוטן, חלב ו-30 מתכון שלם לנסות. חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ -19 גרם חלבון , 11 גרם שומן , ובסך הכל 207 קלוריות . מתאים ל-10 ומחירו 1 מנות.84 דולר למנה. 23 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד עבור st. יום פטריק . זה עובד היטב כמנה עיקרית אירופאית. מתכון זה מ- Foodnetwork דורש כרוב, בצל, עגבניות משומרות וגבעולי סלרי. עם ציון ספונקולרי של 64% , המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: תבשיל טלה ופטריות , תבשיל טאג'ין טלה ,והסוד לתבשיל סיר טלה המיידי הטוב ביותר אי פעם .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל-350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
לקישוט כריךלקישוט כריך
3
ממליחים ומפלפלים את נתחי הטלה. בתנור הולנדי גדול עמיד לתנור, מטגנים את הבשר בשני השמנים עד להשחמה מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בצלצלי שאלוט, חתוכים לז'וליאנה1 כף בצלצלי שאלוט, חתוכים לז'וליאנה
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
4
מוציאים את הבשר מהתנור ההולנדי ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
5
באותו תנור הולנדי מטגנים את הסלרי, הכרישה והבצל עד שהם רכים, כ-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
6
מוסיפים את הכרוב, מתבלים בכוסברה ובטימין ומוסיפים את העגבניות. מחזירים את הבשר לתנור ההולנדי.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
7
מוסיפים את מרק הבקר, מכסים ואופים עד שהבשר רך, כשעתיים.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לקישוט כריךלקישוט כריך