מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות36
ציון בריאות4
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פטריות חסינות תקלות
קינוח אגס צלוי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
מתכונים קשורים
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
פטריות חסינות תקלות
חלונות כנסייה א'
מגזין

תירס חרוך וטאקו קישואים.

תירס חרוך וטאקו קישואים.
המתכון חרוך תירס טאקו קישואים מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט גדול ללא גלוטן וצמחוני אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מתאים ל-36 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 178 קלוריות. אם יש לכם טורטיות תירס, אוזני תירס, גבינת רומנו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו טאקו תירס חרוך עם קישואים-סלט צנון, טאקו ארוחת בוקר עם קישואים חרוכים ופלפל אדום, ו טאקו שרימפס בגריל עם סלסה תירס חרוך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים חצי שמן במחבת נירוסטה 12 אינץ ' מעל חום גבוה עד עישון.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
להוסיף תירס, לזרוק פעם או פעמיים, ומבשלים בלי לזוז עד חרוך בצד אחד, על 2 דקות. לזרוק תירס, מערבבים, וחוזרים עד חרוך בצד השני, על 2 דקות יותר. להמשיך לזרוק ולחרוך עד חרוך היטב בכל רחבי, על 10 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
3
מוסיפים בצל וחלפיניו ומבשלים, משליכים ומערבבים מדי פעם עד מתרכך, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מוסיפים שום ומבשלים, ערבוב כל הזמן עד ריחני, על 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
5
מעביר תירס לקערה נקייה. לשטוף את המחבת (ייתכן שיש סוכר תירס שרוף על הקרקעית, אבל הם צריכים לרדת בקלות עם מים).
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מחבת יבשה בזהירות ולחזור חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים את השמן שנותר וחום עד לעישון.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
8
מוסיפים קישואים ומבשלים מבלי לזוז עד חרוך היטב, על 2 דקות. לזרוק קישואים וצ ' אר בצד השני, על 2 דקות יותר. לזרוק וchar פעם נוספת, ולאחר מכן להעביר קישואים לקערה עם תירס. מקפלים בכוסברה ומיץ של סיד אחד. תערובת העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל שחור. חותכים לימונים שנותרו ל8 טריזים כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
מגישים תירס מיד עם טורטיות חמות (שני לטאקו), סלסה, גבינה, שמנת, פלחי ליים.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
Dientes De AjoDientes De Ajo
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. קונצ ' ה y טורו Marques דה Casa Concha פינו נואר עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
צבע אדום עמוק ועדין. האף מציג ניחוחות מרוכזים של תותים ופטל. החיך מציע מרקם מעודן וטעמים מורכבים של דובדבנים, פטל, שוש עם מבנה בולט. מרגיש כל כך שופע, בסדר ועדין.יין רב-תכליתי זה משתלב היטב עם בשרים לבנים כגון ארנב, חזיר, או שליו, כמו גם עם דגים שומניים וצדפות בהכנות קלות ועדינות. גם פארס טוב עם מנות אסיאתיות כגון מוקפץ וקארי מתון.
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם