מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב75 שעות
מנות10
ציון בריאות1
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
פונץ' פירות ג'ינג'ר אייל
גלילי מקרר שלושה באחד
עוף ג'ינג'ר לשניים
לחם יוגורט לימון
עוגות תה עם ציפוי חמאה
כריך ביצה ובייקון צרפתי
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
פאי אפרסק עם חמאת חמאה
מטבל פירות מקרון
טירמיסו קל
מתכונים קשורים
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
טופו יוגורטי בבישול שעורה
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
שעועית חמאה ברביקיו
מגזין

תפוח וזיפים טארט

תפוח וזיפים טארט
תפוח וזיפים טארט הוא צמחוני קינוח. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 261 קלוריות. מתאים ל-10 מנות. זמן הכנת המתכון כ 75 שעות גשו לסופר וקנו מלח, טארט תפוחים, ציפורן טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת תפוחים ושזיפים עם גלידה וקוניאק, שזיפים טארט, ו עוגת שזיפים ואגוזי לוז (מתכונים דומים).

הוראות

1
דופק יחד קמח, סוכר, ומלח במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים חמאה ודופק עד שהתערובת דומה לארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
3
מפזרים 4 כפות מים קרח ודופק עד מאפה מתחיל להחזיק יחד, הוספת כף הנותרים קרח מים במידת הצורך. להפוך את הבצק על משטח מקומח מאוד קלות ללוש 4 או 5 פעמים. טופס בצק לדיסק וצינה, עטוף בניילון נצמד, 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1
מים רותחים, קלבדוס ושזיפים מיובשים, נחשפו, עד שרוב הנוזל נספג, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
CalvadosCalvados
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
2
הסר מחום וקריר.
3
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
מערבבים יחד קינמון, ציפורן, 2 כפות קמח, ו 1/2 כוס סוכר.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
5
קליפת תפוחים הליבה לחתוך 1/2 אינץ ' טריזים. חצי פלחי לרוחב ולזרוק עם תערובת קינמון.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
6
מוסיפים מיץ לימון וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
7
דק לטחון אגוזי מלך עם הנותרים 3 כפות קמח שנותר 1/4 כוס סוכר במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1
מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות לתוך סגלגל 14 על ידי 18 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
2
מגלגלים בצק באופן רופף על מערוך מקופל ופורקים על תבנית אפייה גדולה בחמאה. תערובת אגוז ספינקל על מאפה, משאיר 2 1/2-עד 3 אינץ ' גבול.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
3
מערבבים שזיפים מיובשים לתערובת תפוח וכפית על תערובת אגוז, תוחבים שזיפים מיובשים באופן שווה בין חתיכות תפוח. הפוך קצה בצק על פירות כדי ליצור קפלים.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
4
מברשת העליון של הבצק עם חלב ומפזרים סוכר.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
5
אופים טארט, מכוסה באופן רופף בנייר כסף, באמצע תנור 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
הסר רדיד ואופים עד קרום ופירות הם זהובים ומיצים מבעבעים, כ 30 דקות יותר. טארט מגניב על תבנית אפייה על מדף לפחות 20 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
1
בצק מאפה עשוי להתבצע 2 ימים קדימה ומקורר.
מרכיבים שתצטרך
בצק מאפהבצק מאפה
גלילי מקרר שלושה באחד
עוף ג'ינג'ר לשניים
לחם יוגורט לימון
עוגות תה עם ציפוי חמאה
פאי אפרסק עם חמאת חמאה
מטבל פירות מקרון
טירמיסו קל
עוגיות עץ חג המולד מוערמות
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה