טורקיה טגין מתובל עם שזיפים מיובשים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 21 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 362 קלוריות. אם יש לכם שזיפים מיובשים, בצל, קינמון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו טג'ין טלה עם שזיפים מיובשים, טג'ין כבש עם שזיפים וקינמון, ו טג'ין בקר עם דבש, שזיפים ושקדים (מתכונים דומים).
מוסיפים את הבצל והכרישה ומבשלים על חום גבוה בינוני עד השחמה קלה, על 6 דקות; לדחוף לצד.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
3
מוסיפים את טורקיה וחצי קינמון, כמון, זנגביל, בזיליקום וכורכום; מתבלים במלח ופלפל. מבשלים את תרנגול ההודו עד משחימים קלות בכל רחבי, על 4 דקות; להעביר את טורקיה לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
כורכום
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 בצל אדום, קוביות קטנות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
4
מוסיפים את התבלינים הנותרים לתבשיל ומערבבים עד ארומטי, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
5
מוסיפים את החומוס, שזיפים מיובשים, עגבניות, בטטה, גזר, תאריכים ומניות ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך, לכסות ומבשלים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
גב שומן חזיר
שזיפים מיובשים
תאריכים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
6
להחזיר את ההודו לתבשיל ומבשלים עד שהודו מבושל דרך והירקות רכים, כ -15 דקות. מתבלים במלח ופלפל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק