קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

Black Angus New York Strips with Mesa Steak Sauce

Black Angus New York Strips with Mesa Steak Sauce
בלאק אנגוס ניו יורק רצועות עם רוטב סטייק Mesa יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 830 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 57g של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח ופלפל, סטייקים רצועת ניו יורק, חרדל דיז'ון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. וזה אדיר. נסו רוטב סטייק גריל Mesa, סטייק ניו יורק בגריל עם בירה ורוטב סטייק מולסה, ו לשפשף סטייק המפורסם בעולם של בובי מ Mesa, בר Americain וסטייק Bf (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים בקערה בינונית ועונה עם מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מחממים מחבת גריל מעל חום גבוה עד עישון.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
3
מברישים את הסטייקים עם שמן זית ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. גריל במשך 4 עד 5 דקות בצד אחד עד חום זהוב, להתהפך, להפחית את החום בינוני ולהמשיך לבשל במשך 5 עד 6 דקות עבור doneness בינוני נדיר.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מקציפים יחד את החומץ והחרדל בקערה קטנה. לאט לאט לטאטא בשמן זית מתבלים עם מלח ופלפל לפי הטעם. לזרוק את גרגיר הנחלים בכמה כפות של ההלבשה ולסדר על מגש. למעלה עם פרוסות של עגבניות ובצל טפטוף עם ההלבשה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
לא מגן מקומילא מגן מקומי
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מפזרים את הגבינה הכחולה.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה

מרכיבים

12 כפיות אבקת שוםפובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעיםפובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינות כחולות מתפוררותגבינות כחולות מתפוררות12 כפיות אבקת שוםחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון1אוראו ממולאים כפוליםחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון12 כפיות אבקת שום1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חזרת מגוררת טריחזרת מגוררת טרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק12 כפיות אבקת שוםסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)4שרימפס וורידיםשמן זיתשמן זית1כף. חומץ ביין אדוםבצל אדום, פרוס לפרוסות 1/2 אינץבצל אדום, פרוס לפרוסות 1/2 אינץ4שרימפס וורידיםמלח ופלפלמלח ופלפל4שרימפס וורידיםמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי4סטייקים ניו יורק רצועה, כ -10 אונקיות כל אחדסטייקים ניו יורק רצועה, כ -10 אונקיות כל אחד2עגבניות, פרוסות לפרוסות 1/2 אינץעגבניות, פרוסות לפרוסות 1/2 אינץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרלא מגן מקומילא מגן מקומי