מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות22
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
שייק תפוז קפוא
סלסת מנגו
שעועית אפויה II
כריך MM - כריך סטייק ופטריות
חלפיניו ממולאים בגבינה
שעועית שחורה הכי טובה
סאנדיי בננה קרמל
שיפוץ תפוחי אדמה אפויים פעמיים
צ'ילי עוף עם שעועית לבנה
סלט ג'לטין חמוציות-אגנוג
מתכונים קשורים
כריך MM - כריך סטייק ופטריות
רצועות סטייק מטוגנות עוף
צ'ילי עוף עם שעועית לבנה
המבורגרים האולטימטיביים של סלמי
מגזין

Carnitas: בשר חזיר מטוגן

Carnitas: בשר חזיר מטוגן
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? בשר חזיר מטוגן עשוי להיות מתכון מדהים לנסות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 28 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 287 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך מים, שומן חזיר הכתף, כתום, ועוד כמה מרכיבים על היד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב חלב מרוכז ממותק אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קוקטייל פירות מקסיקני עם יוגורט לימון מתוק כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. נסו Carnitas / חזיר מטוגן מטוגן, Braised Carnitas, ו Carnitas בירה צלויה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את כל החומרים בסיר כבד 6-7 ליטר רחב (אל תדאג אם החזיר אינו מכוסה לחלוטין) ולהביא את המים לרתיחה, ברפרוף את פני השטח לפי הצורך. מנמיכים את החום ומבשלים במרץ, ערבוב מדי פעם, עד חזיר הוא מזלג מכרז והנוזל התאדה לחלוטין, 1½ עד 2 שעות. השליכו את החלקים הכתומים ועלי המפרץ. אם הנוזל לא התאדה לאחר 2 שעות, להעביר את חתיכות חזיר לקערה ולתת את הנוזל להמשיך לבעבע משם, ערבוב לעתים קרובות, עד שיש לו.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מחממים התנור ל 232°.
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
3
להעביר את החזיר והשומן לצלחת חסינה, במידת הצורך, ולשחוםאת החזיר, חשוף, בתנור במשך 20 עד 30 דקות. אין צורך לבחוש.
מרכיבים שתצטרך
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
4
קרניטס שומר במקרר עד שלושה ימים.
מרכיבים שתצטרך
CarnitasCarnitas
1
אם אתה רוצה לעשות חצי אצווה, לחתוך את כמות חזיר, מלח, אורגנו לשניים, אבל להשתמש באותה כמות של החומרים הנותרים ומים. תצטרך להשתמש בסיר קטן מעט יותר.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
Reprinted with permission from Truly Mexican by Roberto Santibañez with JJ Goode, © 2011 John Wiley & Sons, Inc.
שייק תפוז קפוא
סלסת מנגו
מאפינס סובין דבש
חטיפי עוגיות סקוטיים
רוטב ספגטי זיפי
חלפיניו ממולאים בגבינה
שעועית שחורה הכי טובה
מלית אורז בר מאפה
כדורי עוגה בריאים יותר
שיפוץ תפוחי אדמה אפויים פעמיים