Golfeados (לחמניות דביקות ונצואלה)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Golfeados (לחמניות דביקות ונצואלה). ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 12 . מנה אחת מכילה 376 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שמרים, שמן צמחי, סוכר חום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 64 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות. נסו לחמניות דביקות, לחמניות דביקות, ו לחמניות דביקות (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים 1/4 כוס חלב, שמרים, ו 1/4 כפית סוכר בקערה קטנה.
תן לעמוד עד קצף תערובת, 5 עד 10 דקות.
מערבבים את הסוכר שנותר, סוכר חום כהה, קמח ומלח בקערה גדולה.
להוסיף חלב שנותר, ביצים, דבש, וניל, תערובת שמרים ומערבבים על מהירות נמוכה עם חיבור וו עד החומרים משולבים, על 2 דקות.
מוסיפים חמאה ואניסיד ומערבבים במהירות בינונית עד לקבלת בצק חלק ומבריק, 6 עד 8 דקות.
מניחים את הבצק בקערה, מכסים במגבת מטבח נקייה, לחה ולתת לעלות במקום חם עד הוכפל בגודל, על 1 שעה.
עבור המילוי: בינתיים, לשלב את כל אבל 2 כפות גבינה, סוכר חום כהה, קינמון, ואניסיד בקערה בינונית. מכסים בניילון נצמד ומקררים עד לצורך.
אבק קל משטח עבודה נקי ויבש עם קמח. ידיים מעילים קלות עם קמח (הבצק יהיה דביק) ולהעביר למשטח העבודה. לשפשף בעדינות מערוך עם קמח.
מגלגלים את הבצק למלבן בגודל 16 על 14 אינץ'.
מברשת את הבצק עם חמאה, משאיר גבול 1/2 אינץ ' על כל הצדדים.
מפזרים את האזור חמאה עם תערובת גבינה.
החל בצד הארוך, מגלגלים את הבצק כדי ליצור יומן באורך 16 אינץ'. כפי שאתה מגלגל, לצחצח את עודף קמח עם מברשת מאפה נקי ויבש.
חותכים את המעבר ל - 12 לחמניות. סדר לחמניות על קלף מרופד אפייה, לחתוך בצד למעלה. לחץ למטה כדי לשטח בעדינות (לחמניות יהיה cinch כמו שאתה חותך אותם).
מכסים בניילון נצמד משומן ומאפשרים לעלות במקום חם עד להכפיל את גודלו, כ 1 שעה.
התאם את מתלה התנור למצב בינוני וחמם מראש את התנור ל-350 ° F.
עבור Melado (זיגוג): בעוד golfeados הם אפייה, לשלב סוכר חום ומים בסיר בינוני. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב עד הסוכר הוא מומס לחלוטין. להפחית את החום בינוני לבשל סירופ עד מעובה, סירופ, מופחת 1 1/2 כוסות, 5 עד 7 דקות.
לאחר golfeados כבר אפייה במשך 20 דקות, לצחצח אותם עם חצי melado ולחזור לתנור במשך 10 דקות.
העברת גיליון אפייה למתלה קירור ומברשת golfeados עם הנותרים melado. מגניב על 10 דקות ומפזרים גבינה נותרת.