קושירגיל
מוכן ב1 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוז
מגזין

Oaxacan טורקיה בורגר עם סלסה צ'יפוטלה

Oaxacan טורקיה בורגר עם סלסה צ'יפוטלה
המבורגרים טורקיה Oaxacan עם סלסה Chipotle עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 577 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם אבוקדו הס, שמן צמחי, כוסברה טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב זרעי דלעת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קליפת דלעת כקינוח. מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. נסו המבורגרים עוף צ'יפוטלה עם סלסה קצב, המבורגר Cemita עם שעועית מטוגנת, מיונז Chipotle, אבוקדו, וגבינת Oaxacan, ו צ'יפוטלה-המבורגר הודו (מתכונים דומים).

הוראות

1
סלסה צ ' יפוטלה:.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
Dientes De AjoDientes De Ajo
2
מחממים מחבת ברזל יצוק עבה עד חם מאוד ומוסיפים טומטילו, שום, עגבניות ובצל ומבשלים על אש נמוכה. לעתים קרובות להעיף עד שחור באזורים קטנים ורך, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מניחים על הצלחת ומניחים בצד להתקרר.
4
שים את tomatillos, שום, עגבניות ובצל בבלנדר או מעבד מזון ודופק עד קצוץ גס, להיזהר לא liquify.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מוסיפים צ ' יפוטלס ורוטב אדובו, כוסברה, מלח וסוכר ודופק פעם או פעמיים עד שהם מעורבבים.המבורגרים:
מרכיבים שתצטרך
(אפשר להחליף את המוצרלה)(אפשר להחליף את המוצרלה)
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
6
מוסיפים טורקיה, כוסברה, בצל ירוק, שום, אבקת אנצ ' ו, מלח, פלפל, כמון, כוסברה וקינמון לקערת ערבוב ולוש בעדינות. טופס 4 קציצות על 3/4 אינץ ' עבה ולשים על צלחת עטיפה saran.להדליק את הגריל שלך וכאשר הוא מחומם מברשת באח עם שמן. גריל ההמבורגרים במשך 13 דקות, פונה פעם אחת, עבור בינוני. לחמם בקצרה את מאפינס אנגלית ומניחים המבורגר על הפרוסה התחתונה; למעלה עם אבוקדו, זרעי דלעת ועזרה של סלסה צ ' יפוטלה. מעל ההמבורגר ומגישים עם שאר הסלסה בצד.
מרכיבים שתצטרך
½ כפיות מלח½ כפיות מלח
גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאסגרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
Dientes De AjoDientes De Ajo
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
פתיתי ירקותפתיתי ירקות