מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות18
ציון בריאות8
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועים4 ביוליקיץ
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
סלט סלט אדום, לבן וכחול
שפמנון צלוי יווני
סלט קיץ דרום-מערבי
סלט תפוחי אדמה דל שומן
כריכי חזיר וסלאו
סלט תפוחי אדמה גרמני
פיצות אישיות על האש
מתכונים קשורים
פיצות מקסיקניות קטנות
סלט קוסקוס אננס
מרק אספרגוס קרמי מהיר
פיצה עוגיות שיבולת שועל
מגזין

Otak Otak (Quenelles של דגים בגריל)

Otak Otak (Quenelles של דגים בגריל)
Otak Otak (דגים בגריל Quenelles) נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 18 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 124 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו עלים ליים כפיר, belacan, זרעי כוסברה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Otak-Otak, Quenelles עוף, ו שרימפס Quenelles (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים צ ' ילי בקערה בינונית; מכסים במים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
תן לעמוד במשך 30 דקות או עד מכרז, ולנקז.
3
שלב צ ' ילי, עשב לימון, ואת הבא 3 מרכיבים (דרך כורכום) במעבד מזון, ולעבד עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
כורכוםכורכום
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
הוסף שאלוט ובלאקן; תהליך עד הקרקע.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
BelacanBelacan
5
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים זרעי כוסברה למחבת; לבשל 1 דקה או עד קלוי, רועד מחבת מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
הוסף זרעים תערובת צ ' ילה; לעבד עד הקרקע.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
8
הגבר את החום לגובה בינוני.
9
מוסיפים שמן למחבת, ומערבלים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
הוסף תערובת צ ' ילה למחבת. מוקפץ במשך 5 דקות או עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
מערבבים חלב קוקוס רגיל וקל, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
12
מוסיפים תערובת קוקוס לתערובת תבלינים, ערבוב לשלב, ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
13
הסר מהחום. מגניב במשך 15 דקות; מערבבים ביצה.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
14
מניחים דגים במעבד מזון, ומעבדים עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
15
מערבבים תערובת תבלינים, דגים, סוכר, 1 כפית מלח, ועלי סיד בקערה גדולה. מחלקים תערובת ל 18 חלקים שווים (על 3 1/2 כפות כל).
מרכיבים שתצטרך
עלי לייםעלי ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
16
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
17
עבודה עם עלה בננה 1 בכל פעם, במקום עלה על גריל. גריל 1 דקה או עד שצבע העלה מאיר ומרקם מתרכך; הסר עלה מגריל. כפית 1 תערובת דגים חלק למרכז העלה, בעיצוב תערובת לתוך מלבן 2 x 3 אינץ', וקפלים הצדדים של עלה בננה על תערובת דגים. עלה מאובטח עם מרים מעץ. חזור על הנוהל עם עלים בננה הנותרים ותערובת דגים להניב 18 חבילות.
מרכיבים שתצטרך
עלי בננהעלי בננה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
18
מסדרים חבילות על מתלה גריל, וגריל במשך 3 דקות בכל צד או עד לרמה הרצויה של doneness. צמרמורת לפחות 1 שעה לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Santi Sortesele פינו Grigio. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.
בראוניז אגוזי מלך
פיצות מקסיקניות קטנות
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
בראוניז אגוזי מלך
קערת לחם צ'ילי
מוקפץ אספרגוס הודו
עוגת פאונד שוקולד לבן עם רוטב שוקולד
עוגיות חמאה לחג
סלט קוסקוס אננס
מרק אספרגוס קרמי מהיר