פסטל דה Choclo נטול גלוטן, מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 328 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו תירס, פלפל, בזיליקום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Pastel de Choclo, פסטל צ'יליאני, ו פשטידת בשר ותירס (Pastel de Choclo) (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מערבבים חלב ותירס בסיר גדול; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
3
הסר מהחום; תן לעמוד, מכוסה, 5 דקות.
4
מניחים תערובת תירס במעבד מזון; תהליך עד חלקה. מערבבים בזיליקום, 1 כפית סוכר, ו 1/2 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות
מיץ לימון, אופציונלי
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
מלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
5
מערבבים מרק, בצל, פלפל, גזר, פלפל שחור, שום ועלי דפנה בתנור הולנדי; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
6
מוסיפים 1/2 כפית מלח, עוף ופטרוזיליה הנותרים. מכסים ומבשלים 10 דקות או עד העוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/4 כוס שומן חזיר
מלח, לציפוי זכוכית
7
ניקוז; להשליך עלי מפרץ.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
8
מניחים תערובת עוף בתחתית צלחת אפייה מרובעת 8 אינץ ' מצופה ספריי בישול. למעלה עם תערובת תירס; מפזרים באופן שווה עם הנותרים 1 כף סוכר.