מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות13
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאוצמחונות Ovo Lactoפריימל
סלט סטייק דרום-מערבי
רוטב פיצה ביתי
סלסת אננס חריפה
קארי תאילנדי אדום של שרימפס
סלט תפוזים ושקדים
תפוח אפוי מהיר
רוטב הספגטי של בובי
שייקים של פירות טרופיים
פרושוטו עם אגסים וארוגולה
כרוב מטוגן
מתכונים קשורים
ברווזון ממולא
רוטב עגבניות של עשר דקות
סלט קיץ תפוחים וחמוציות
קישואים עם נקניקיות
מגזין

Peperonata

Peperonata
והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 180 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. גשו לסופר וקנו פלפלים, מלח כשר ופלפל, בזיליקום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, ותפריט טבעוני. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו Peperonata, Peperonata, ו Peperonata (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר גדול או בתנור הולנדי על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
2
מוסיפים את הבצל, שום ועלי דפנה ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד הבצל רך, כ 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים את רסק העגבניות, 1 1/2 כפיות מלח ו 1/2 כפית פלפל ומבשלים, ערבוב, עד רסק עגבניות הופך אדום לבנים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
4
מוסיפים את הפלפלים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שהם מתחילים לרכך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
5
מוסיפים את היין ואת כוס מים 1, להגדיל את החום גבוה ולהביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך, לכסות ומבשלים עד הפלפלים רכים מאוד, על 30 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
לחשוף, להגדיל את החום בינוני ולהמשיך לבשל, ערבוב מדי פעם, עד שרוב הנוזל התאדה, 20 עד 25 דקות יותר.
7
הסר את עלי המפרץ. מערבבים את הבזיליקום ואת חומץ בלסמי ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
8
צילום: אנה ויליאמס
ברווזון ממולא
רוטב עגבניות של עשר דקות
סלט קיץ תפוחים וחמוציות
קישואים עם נקניקיות
מאפינס שוקולד צ'יפס I
פנקייקים מהמזווה
מאפינס שוקולד צ'יפס I
סלט ארוגולה עם פרמזן מגורר
לחם פרעצל
פאי ג'לטין תפוזים אוורירי