מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות55
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פלפלים ממולאים חריפים
חציל ממולא בירקות
צ'אטני תפוחים
ביסק פירות ים קל
תפוחי אדמה ראנץ'
סלט תרד
צ'אק צלוי כפרי עם רוטב פטריות
פטה כבד עוף
שייקים של פשתן תות
פינאקבט
מתכונים קשורים
שייקים של פשתן תות
סלסת אננס מנגו
סלסת מנגו
צלעות עם סלסת תירס
מגזין

Pinchos de Cerdo con Salsa de Guayaba (שיפודי חזיר עם רוטב גויאבה)

Pinchos de Cerdo con Salsa de Guayaba (שיפודי חזיר עם רוטב גויאבה)
Pinchos de Cerdo con Salsa de Guayaba (שיפודי חזיר עם רוטב גויאבה) הוא מתכון מקסיקני המשמש 8. מנה אחת מכילה עד 33 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 245 קלוריות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מהמתכונים שלי דורש מיץ ליים, בצל, רום, וממרח גויאבה מסחרי. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון 77% המנה הזאת טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : Chuzos o Pinchos de Cardo (שיפודי חזיר קולומביאני בגריל), קציצות הודו עם רוטב גויאבה (Albóndigas de Pavo con Salsa de Guayaba), ו טאפאס-שיפודי חזיר מתובלים (pinchos Morunos).

הוראות

1
כדי להכין חזיר, לשלב אורגנו, שמן, מלח ופלפל בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'
9 אונקיות של אטריות אורז עבות לא מבושלות9 אונקיות של אטריות אורז עבות לא מבושלות
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)
ציוד שתשתמש בו
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)
2
מוסיפים חזיר; מערבבים למעיל. מכסים ומקררים במשך 2 שעות. בשר חזיר ובצל לסירוגין על שיפודים 16 (8 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
9 אונקיות של אטריות אורז עבות לא מבושלות9 אונקיות של אטריות אורז עבות לא מבושלות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
3
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות
4
מניחים שיפודים על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול, וגריל 14 דקות או עד שנעשה, מסתובב מדי פעם. סדר שיפודים על מגש; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת ללא שומן1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות
5
כדי להכין רוטב, לשלב רסק גויאבה ואת שאר החומרים בסיר קטן. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני; לבשל 8 דקות או עד חלקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
גויאבהגויאבה
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
6
מגישים רוטב עם חזיר.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
9 אונקיות של אטריות אורז עבות לא מבושלות9 אונקיות של אטריות אורז עבות לא מבושלות

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. חוות מקמורי Russian River Pinot Noir עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
חוות מקמוריי נהר רוסי פינו נואר
חוות מקמוריי נהר רוסי פינו נואר
חוות MacMurray שלנו 2012 רוסי עמק הנהר פינו נואר נפתח עם ניחוחות של לבנדר ו boysenberry כי לתת מקום טעמים של דובדבן כהה ורימון. יין חושני זה בעל פה משיי, ממוסגר על ידי רמזים עדינים של אלון מהזדקנות חבית.
סלט בוק צ'וי
פלפלים ממולאים חריפים
חציל ממולא בירקות
סלט בוק צ'וי
ביסק דלעת ג'ינג'ר
צ'אטני תפוחים
לחמניות גזר זהובות
קרפים עם חמאת בוטנים וריבה
טורטיות חזיר וגבינה
ביסק פירות ים קל