תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Piroshki (מאפה מלוח, מלא). מנה אחת מכילה 655 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 48 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לכם מלח ופלפל, ביצים קשות, גבינת שמנת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת בטטה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. מתכונים דומים: מאפה מלא סרטנים, בורק (מאפה מלא בשר), ו קונכיות מאפה ממולאות בקרם פינאטטי.
הוראות
1
חותכים חמאה לחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל
2
מערבבים קמח, חמאה ומלח באמצעות סכין או בלנדר מאפה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
3
מפזרים 4 כפות מי קרח.טופס לכדור כפי שהיית בצק עוגה.ייתכן שיהיה צורך להוסיף הנותרים 2 כפות מים.לעטוף בניילון נצמד ולאוורר במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
בצק עוגות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקו
4
מניחים בצק בצק על לוח מקומח; להתגלגל לתוך מלבן.להתקפל לשלישים.
מרכיבים שתצטרך
בצק מאפה
עד 8 שזיפים
5
להתגלגל שוב לתוך מלבן.להמשיך לגלגל ולקפל חמש פעמים.Rewrap בפלסטיק; לחזור למקרר במשך 1 שעה.מחממים תנור ל 204°. גיליון אפיית גריז.
לטאטא יחד חלמון ביצה 2 מים tblsps; פשטידות מברשת עם ביצה לשטוף.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריות
אגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
11
אופים על 30-40 דקות או עד חום זהוב.למילוי בשר: בצל קצוץ ב 2 כפות חמאה עד רך.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל
2 כפות וויסקי מחית חמוצה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
למסיבות
12
מוסיפים בשר טחון וצורב עד ליצירת רוטב קל.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
13
בואו מגניב.
14
מערבבים ביצה, שמיר, מלח ופלפל.למילוי תפוחי אדמה: מטגנים את הבצל בחמאה עד רך וזהוב-חום.מרתיחים את תפוחי האדמה במעילים שלהם, ולאחר מכן לקלף ולרסק אותם.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1/4 פאונד פטריות מורל
2 כפות וויסקי מחית חמוצה
שמיר
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
15
בואו להתקרר מעט.מתבלים עם הרבה מלח ופלפל ומערבבים את הבצל והביצה.עבור מילוי פטריות: במחבת או מחבת, לטגן את הפטריות, בצל, ושאלוט בחמאה עד הבצל הוא שקוף.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
שאלוט, מגורר או טחון
1/4 פאונד פטריות מורל
2 כפות וויסקי מחית חמוצה
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון או
16
מוסיפים את מיץ הלימון, מלח, פלפל ואגוז מוסקט.המשך לבשל, ערבוב עד כמעט כל הלחות התאדה.תערובת מגניב מעט ומערבבים גבינת שמנת או פירה.אני אוהב לפזר פרג על הביצה מאפים שטף מלא במילוי פטריות.הערה: מאפים אלה הם טובים מאוד שנעשו עם פילו מאפה, מדי.