מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות10
ציון בריאות3
מטבחיםגרמניאירופה
מרק חתונה איטלקי למסיבה
כריך ביצה ובייקון צרפתי
טירמיסו קל
טוסט שום איטלקי
פיצה עוגיות שיבולת שועל
ריבועי אקלר שוקולד
קרפים עם קרם קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
קרום הפיצה האהוב
מחבת רביולי יוונית
מתכונים קשורים
עוגיות שיבולת שועל לעיסות
עוף ותירס לחם לאפות
סלט פסטה פרג עוף
מאפינס תבלינים עגבניות
מגזין

Roulade שוקולד מריר וחמוציות

Roulade שוקולד מריר וחמוציות
Roulade שוקולד מריר & חמוציות לוקח בערך 1 שעה ו 10 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 561 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 40 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 135 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו ציפוי סוכר, חמאה, שוקולד ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 32%. נסו עוגיות חמוציות שוקולד מריר, עוגיות חמוציות שוקולד מריר, ו ביסקוטי שוקולד מריר חמוציות (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום ל 190C / מאוורר 170c / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
חמאה פח גדול (כ 30 ס "מ x 40 ס" מ) גליל שוויצרי קו הבסיס ואת הצדדים עם קלף אפייה. חמאה קלה על הקלף, אבק עם קמח רגיל להטות את כל עודף.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
3
לנפות את הקמח להעלות את עצמו, אבקת אפייה וקקאו לקערה ומערבבים את השקדים הקרקע.
מרכיבים שתצטרך
קמח עולה עצמיקמח עולה עצמי
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
שים את הביצים ואת הסוכר גלגלית בקערת ערבוב גדולה ומכה, באמצעות מערבל יד חשמלי או שולחן, במשך 5-10 דקות עד חיוור, עבה ומשולש נפח. התערובת צריכה להשאיר עקבות כאשר המקצפים מורמים החוצה.
מרכיבים שתצטרך
גלגלית סוכרגלגלית סוכר
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
5
מקפלים את החומרים יבשים לתערובת הביצה באמצעות כף מתכת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
6
יוצקים לתוך הפח מוכן, ואז להטות את הפח מצד לצד עד שהוא מכוסה בשכבה אפילו של הבלילה ואת הפינות מלאים.
7
אופים על המדף האמצעי של התנור במשך 12-15 דקות או עד המשרד למגע. בינתיים, להניח גיליון של אפייה קלף על משטח העבודה ומפזרים סוכר גלגלית.
מרכיבים שתצטרך
גלגלית סוכרגלגלית סוכר
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
אפשר הספוג להתקרר במשך 1 דקות לפני היציאה על הנייר מסוכר. לקלף את נייר הגיבוי, עם הצד הקצר פונה אליך, לגלגל את הספוג ממך, כך הקלף מסוכר מגולגל בתוך roulade. זה יעזור לך למלא ולגלגל אותו מאוחר יותר. להפריש עד קר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
9
כדי להפוך את המילוי, הכה את mascarpone עם גרידה כתומה. לפרוש את הספוג, להשליך את הנייר הפנימי באופן שווה להפיץ את mascarpone מעל, משאיר גבול אצבע רוחב סביב הקצוות. מכסים ברוטב חמוציות. באמצעות נייר אפייה חיצוני כדי לעזור, לגלגל את הספוג ממך בחוזקה ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
מסקרפונהnameמסקרפונהname
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
10
מעבירים למגש הגשה, מכסים באופן רופף ומקררים בזמן שאתה מכין את הציפוי.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
11
עבור הזיגוג, להמיס את השוקולד בקערה חסינת חום על פני מחבת של מים רותחים פשוט, או מיקרוגל על גבוה במשך 2 דקות, תוך ערבוב באמצע. להפריש כ 10 דקות עד מקורר, אבל עדיין רך.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
בינתיים, לנצח את החמאה ואת הדובדבן סוכר יחד עד חיוור וחלק.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
13
יוצקים את השוקולד ומערבבים היטב כדי לשלב. להפריש עבור 20 דקות כדי להתקפל מעט לפני השימוש סכין צבעים כדי לכסות את roulade בציפוי. סמן עם מזלג כדי ליצור אפקט יומן. כדי לקשט, לסדר את חמוציות ועלי דפנה לאורך היומן. אבק עם קצת סוכר הדובדבן רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
ציוד שתשתמש בו
סכין צבעיםסכין צבעים
14
חותכים לפרוסות, מסירים חמוציות ועלי דפנה כדי לשרת. Roulade יכול להיות מורכב עד יום קדימה. קח את זה מהמקרר לפחות 30 דקות לפני שאתה רוצה לשרת אותו, כדי לאפשר את המילוי ואת הדובדבן כדי לרכך.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם

יין מומלץ: Dornfelder, ריזלינג

דורנפלדר וריזלינג הם בחירות נהדרות עבור רולדן. בירה אולי נראית כמו הבחירה הטבעית לאוכל גרמני, אבל ריזלינג גרמני זוגות להפליא עם פירות ים ושניצל, בעוד אדום גרמני כמו Dornfelder הולך טוב עם בשר בקר ובשר משחק. היינץ Eifel שיין Dornfelder מתוק אדום עם 3.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
ההשתקפות של קרני השמש מנהר הריין עוזרת להבשיל את הענבים האדומים הלבביים האלה, ובכך לייצר יין בעל גוף מלא עם טעמים של פירות אדומים כהים עם מתיקות מאוזנת היטב.ליהנות מעט מקורר בכוחות עצמו או עם גבינות, פסטה סלטים ודגים.
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל