Yellowfin טונה בורגר עם מלפפון יפני להתענג & Wasabi איולי
Yellowfin טונה בורגר עם מלפפון יפני להתענג & Wasabi איולי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 1195 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 101 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, שמן שומשום, טונה צהובת סנפיר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, מתכון זה אופייני למטבח היפני. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו תונן צהוב צלוי של דייבי ורליש, טונה בגריל אסייתי עם איולי ווסאבי, ו בורגר טונה צרוב פנים פתוח עם מיונז ווסאבי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים אבקת ווסאבי, מיץ תפוזים, מיץ ליים, 1 כף ג ' ינג ' ר כבוש בקערה של מעבד מזון מיני, או מרגמה ועלי. מחית או לטחון עד חלקה לחלוטין. לגרד את התערובת לתוך קערה.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' ר כבוש
אבקת ווסאבי
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
אבוקדו האס מעוך קלות
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלי
ועוד 2 כפות מי קרח
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
מערבבים את פרוסות המלפפון, טבעות בצל אדומות, חומץ אורז, סוכר וחצי מלח בקערה; לזרוק לשלב. להפריש לפחות 1 שעה. או לקרר עד 1 יום לפני השימוש. הפוך את תערובת ההמבורגר: דופק את הטונה במעבד מזון 12 או 15 פעמים, מגרד את הצדדים באמצע הדרך, כדי ליצור חתיכות בגודל אפונה. אתה יכול לחלופין להשתמש בסכין שף. לגרד את הטונה לתוך קערת ערבוב גדולה ולהוסיף את בצל אדום קצוץ, נותר ג ' ינג 'ר כבוש, רסק צ' ילי, רוטב סויה, שמן שומשום, הנותרים 2 כפות מיונז, פירורי לחם Panko וקמצוץ כל מלח ופלפל. להתמזג היטב וליצור לקציצות עבה 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ג ' ינג ' ר כבוש
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
הדבק צ ' ילי
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
קורצים שומשום לבן
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
צלי חזיר שלם, קצוץ
ענפי שמיר שנקטפו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
קלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
רול פירות צהוב אחד
2
מניחים על צלחת ומקררים, מכוסים לפחות 1 שעה ועד 3 שעות. שמן קל ברזל יצוק או מחבת לא מקל ולאחר מכן לחמם אותו על חום בינוני. בעדינות להניח את קציצות הטונה על פני השטח המחומם.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחת
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
1
להניח את הלחמניות על משטח עבודה. שים כמות קטנה של נבטים על החצאים התחתונים, ואז כמה מלפפון יפני להתענג. למעלה כל אחד עם המבורגר טונה, ולאחר מכן להפיץ קצת איולי ווסאבי עליהם. מכסים עם צמרות לחמניה ומגישים.
טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ריימונד R אוסף מרלו. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.