Yuca Chorriada con צ'וריסו (קסבה עם צ'וריסו ורוטב גבינה)
Yuca Chorriada con Chorizo (קסבה עם צ'וריסו ורוטב גבינה) עשוי להיות רק בצד המנה שאתה מחפש. מתאים ל-6 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 481 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, גבינת מוצרלה, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-263 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Queso Fundido con Chorizo ורדה Y Rajas (גבינה מותכת עם צ'וריסו ירוק רצועות פלפל קלוי), קסבה צלויה (יוקאן אסאדו), ו קסבה צלויה (יוקאן אסדה) (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים את yuca, מים ומלח בסיר בינוני. מכסים במים ומביאים לרתיחה ומבשלים כ -30 דקות או עד למכרז.
לנקז ולהניח בצד.בעוד yuca הוא בישול, לחמם את השמן והחמאה במחבת מעל חום בינוני.
מוסיפים את הבצל הירוק ועגבניות, מערבבים ומבשלים כ 7 דקות.
מוסיפים כמון, מלח ופלפל. מערבבים ומבשלים 2 דקות יותר.
מערבבים היטב להנמיך את החום ומבשלים במשך 3 דקות או עד גבינה נמסה.
מניחים את yuca בצלחת הגשה, מוסיפים את פרוסות צ ' וריסו ויוצקים את הרוטב על גבי.
מגישים אותו חם ומקשטים עם בצל ירוק.