קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות18
ציון בריאות18
מגזין

בוריטוס בקר

בוריטוס בקר
בוריטוס בקר הוא מתכון מקסיקני שמגיש 18. תמורת $1.91 למנה , מתכון זה מכסה 26% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה עיקרית זו מכילה 538 קלוריות , 36 גרם חלבון ו -30 גרם שומן למנה. אם יש לך שיני שום, בצל, מים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 59% . מתכונים דומים: בוריטוס בקר בקר ושעועית , בוריטוס קרנה אסאדה ובוריטוס עוף ושעועית שחורה .

הוראות

1
בתנור הולנדי בחום בינוני צולים בשמן; לְנַקֵז.
מרכיבים שתצטרך
18 טורטיות קמח (8 אינץ'), מחוממות18 טורטיות קמח (8 אינץ'), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
2
מוסיפים מים, בצל, שום, אורגנו, מלח ופלפל; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 2 עד 2-1/2 שעות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 בצלים לבנים או צהובים קטנים עד בינוניים, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ2 בצלים לבנים או צהובים קטנים עד בינוניים, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
חתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלהחתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלה
פרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3
הסר צלי; לְהִתְקַרֵר.
4
מסירים את הבשר מהעצם וחותכים לחתיכות בגודל ביס. הסר שומן ממיצי מחבת.
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קורט נדיב של גאראם מסאלהקורט נדיב של גאראם מסאלה
5
מוסיפים עגבניות וצ'ילי; לערבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
6
להוסיף בשר; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, ללא מכסה, במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
7
מערבבים קמח ומים קרים; לערבב היטב. מערבבים לתוך תערובת בקר. מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד, עד שמסמיך ומבעבע.
מרכיבים שתצטרך
חמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביותחמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביות
פרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
8
מוסיפים רוטב פלפל חריף. כף למטה את מרכז הטורטיות; מקפלים את החלק העליון והתחתון של הטורטייה מעל המילוי ומגלגלים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
9
מגישים עם גבינה, שמנת חמוצה וסלסה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
Dientes De AjoDientes De Ajo