מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות55
בריאות
מטבחיםים תיכוניאירופהיווני
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
לחם הסודה האירי הפופולרי ביותר
טארט פירורי חמוציות-תפוז
אורז ירוק ואפונה
כלב עגלת רחוב ניו יורק
חזיר חמוץ מתוק מקורמל בתנור
דלעת ממולאת בבקר בקארי
ירקות טעימים במרינדה
תבשיל ארוחת בוקר
פסטה ושעועית: Pasta e Fasoi
ביצים כבושות יוצאות דופן
מתכונים קשורים
בקלה בסגנון דרום-מערבי לשניים
סרדינים ים תיכוניים עם לימון ושום
דג בס מפוספס מאודה עם רומסקו פלפל צהוב, רליש פלפל אדום-זיתים שחורים ושמן פטרוזיליה-שום
סלמון ואספרגוס עם פנה ורוטב שמנת קל
מגזין

גירוס סלמון בגריל

גירוס סלמון בגריל
סלמון בגריל Gyros הוא pescatarian מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 31 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 378 קלוריות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו גרידת לימון, מלח כשר, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זרעי הגפן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תות קרמבל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. נסו סלמון יווני Souvlaki Gyros עם Tzatziki, Gyros בשר בקר בגריל, ו גירוס עוף בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
שלב את כל המרכיבים המרינדה בשקית פלסטיק resealable.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
3
מוסיפים את הסלמון, אוטמים את השקית ומקררים למשך 30 דקות לפחות, או עד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
4
מחממים את הגריל אם משתמשים בחוץ, או מחממים מראש מחבת גריל stovetop מקורה על אש בינונית-נמוכה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גרילמחבת גריל
כירייםכיריים
גרילגריל
5
הסר סלמון מן המרינדה והגריל עד מבושל דרך, על 3 עד 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
סלמוןסלמון
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
6
הסר מן הגריל לצלחת ולשמור על חם.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
7
שים את הפיתות על הגריל כדי להתחמם דרך.
מרכיבים שתצטרך
פיתהפיתה
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
8
מגישים על ידי חיתוך פיתות לשניים, ממלאים אותם עם סלמון, וציפוי אותם עם תערובת עגבניות ורוטב מלפפון שמיר.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
סלמוןסלמון
עגבנייהעגבנייה
פיתהפיתה
רוטברוטב
שמירשמיר
9
מוסיפים חסה קרחון, אם תרצה, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חסה קרחוןחסה קרחון
10
שלב את כל החומרים בקערה גדולה ולהניח בצד עד מוכן להרכיב את gyros.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
11
מערבבים את כל החומרים בקערה קטנה. מכסה ומקרר עד מוכן לשרת, לפחות 30 דקות, או עד 12 שעות.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

מרכיבים

3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרקלופים, זרע, דק קצוץ מלפפון אנגליקלופים, זרע, דק קצוץ מלפפון אנגלי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמיר טרי קצוץשמיר טרי קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1אוראו ממולאים כפוליםרסק שום (1 ציפורן גדולה עם קמצוץ מלח כשר, מעוך לתוך הדבק)רסק שום (1 ציפורן גדולה עם קמצוץ מלח כשר, מעוך לתוך הדבק)2חתיכות טופי הית' בררסק שום (1 ציפורן גדולה עם קמצוץ מלח כשר, מעוך לתוך הדבק)רסק שום (1 ציפורן גדולה עם קמצוץ מלח כשר, מעוך לתוך הדבק)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן זרעי ענביםשמן זרעי ענבים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט יוונייוגורט יווני2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחסה קרועה, אופציונליתחסה קרועה, אופציונלית1חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד12 כפיות אבקת שוםמיץ לימון טרימיץ לימון טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון טרימיץ לימון טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון סחוט טרימיץ לימון סחוט טרי1חתיכות טופי הית' ברגרידת לימון מגוררתגרידת לימון מגוררת1אוראו ממולאים כפוליםגרידת לימון מגוררתגרידת לימון מגוררת1אוראו ממולאים כפוליםעלי אורגנו קצוציםעלי אורגנו קצוצים1חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי4פיתות לחמיםפיתות לחמים1771 לב מפאלדי טרי אם אפשררובע דק פרוס בצל אדוםרובע דק פרוס בצל אדום0חתיכות טופי הית' ברפתיתי פלפל חריףפתיתי פלפל חריף680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה סלמון טרי ללא עור, (מועדף בטבע)פילה סלמון טרי ללא עור, (מועדף בטבע)7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות חתוכות לקוביותעגבניות חתוכות לקוביות1אוראו ממולאים כפוליםחומץ בלסמי לבןחומץ בלסמי לבן

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה שמורת 7cellars Elway. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת אלווי 2018 הוא מאוזן היטב, מציג פירות טרופיים פריכים, תפוחים ואגסים טעמים עם אלמנטים פרחוניים קלים. רמזים של וניל משלימים גימור אלון חלק, מתמשך.זוג זה יין פריך עם מנות קלות כגון פירות פרוסים & גבינות, סלט פסטה לימון, עוף קלוי עם עשבי תיבול, או פודינג וניל.
אורז ירוק ואפונה
כלב עגלת רחוב ניו יורק
דלעת ממולאת בבקר בקארי
תבשיל ארוחת בוקר
פסטה ושעועית: Pasta e Fasoi
סלט קוסקוס
קציצות הודו
רוטב מושלם
גזרים עם ויניגרט תפוזים ואגוזי לוז
פנה צ'ילי צ'דר